عمليات البحث

الأغذية المعلبة: قواعد السلامة

الأغذية المعلبة: قواعد السلامة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

التابع طعام معلب من المهم أن يتم إجراؤها جيدًا ولكن يتم الحفاظ عليها جيدًا أيضًا. الحفاظ على المحميات يبدو وكأنه تلاعب بالكلمات ولكنه موضوع مهم في المنزل ، لأنه إذا حدث خطأ ما ، فهناك آلام. مربى فراولة أمي جيد جدًا ، لكن السموم كامنة ولا تستحق المخاطرة. فيما يلي نصائح الدفاع من طعام معلب، حتى تلك الخاصة بالجدة.

أولاً: لا تفتح برطمانات طعام معلب دون فحص الحاوية أولاً من الخارج. يجب أن تتأكد من عدم وجود تسربات سائلة وأنها لا تزال تحت التفريغ. الأغطية المعدنية والكبسولات منحنية لأعلى وإذا ضغطت عليها ، هل تسمع صوت طقطقة؟ لذلك فهذا يعني أن الفراغ قد ضاع وأن الكائنات الحية الدقيقة قد تطورت في الداخل: تخلص من كل شيء دون تذوق!

كما سبق ، إذا نظرت داخل الجرة ، لاحظت فقاعات هواء تتصاعد من الأسفل إلى السطح. إنها علامة على وجود غازات غير طبيعية تنتجها كائنات دقيقة لا ينبغي أن تكون موجودة. لا تخاطر به ، من الأفضل الاستسلام.

سواء كان ذلك يحفظ الطعام محلي الصنع أو منتج تم شراؤه من السوبر ماركت ، في حالة فقدان الفراغ وضيق الهواء ، يجب التخلص من الجرة. وينطبق الشيء نفسه في حالة عدم وجود غاز في الحاوية ، ولكن بمجرد فتحه ، يكون للمنتج لون ورائحة غير طبيعية على السطح. هذا مؤشر على بعض التغيير ويجب التخلص من كل شيء بأمان.

نظرًا لأنه لن يكون من الممكن استبعاد وجود سموم البوتولينوم الخطرة ، فسيتم "إزالة السموم" من المنتج عن طريق غليه في الماء لمدة ثلاثين دقيقة تقريبًا. بمجرد الانتهاء من ذلك ، يمكن التخلص من المحتويات في الجزء الرطب وإعادة استخدام الحاوية ، ولكن فقط بعد غسلها مرة أخرى تحت الماء.

شيء واحد يجب تذكره هو أن ملف طعام معلب لا يحبون الحرارة ، وأولئك الموجودون في برطمانات زجاجية لا يحبون الضوء. هذا الأخير يؤثر سلبًا على الحفظ ويجب تجنبه. لكلا السببين ، لا يعد المطبخ عادة أفضل مكان لتخزين الأطعمة المعلبة التي لا تزال مغلقة. أفضل برودة قبو بعيدًا عن مصادر الحرارة. ومع ذلك ، بمجرد فتح البرطمانات ، لا يمكن تخزينها إلا في الثلاجة لفترة تتراوح من بضعة أيام إلى شهرين حسب المنتج.

هل تريد حفظ الجرار؟ إنها جميلة وعملية ، 8 من النوع "القديم" مع غطاء مطاطي وحشية. خدمة التوصيل للمنازل: 8 برطمانات حفظ سعة 0.2 لتر



فيديو: ما لا تعرفه عن الأغذية المعلبة (يونيو 2022).