عمليات البحث

آيس كريم منزلي الصنع ، الوصفة بدون آلة صنع الآيس كريم


مع حلول فصل الصيف ، يصبح الآيس كريم هو الحلوى الأكثر استهلاكًا في الموسم ؛ بندق ، فستق ، شوكولاتة ، فواكه أو نكهات غير عادية ، مع أو بدون كريمة ... هناك الكثير ممن لا يستطيعون مقاومة إغراء استراحة الحلوى. الآيس كريم هو أيضًا الحلوى المثالية لتناول العشاء أو الغداء في الصيف ؛ يفسح المجال لحشو البريوش والكرواسون وفي بعض الحالات يمكن أن يصبح بديلاً كاملاً عن الوجبة.


تعتمد جودة وجودة الآيس كريم على بعض العوامل ولكن قبل كل شيء على المعالجة والمكونات المستخدمة.
تحتوي كريمات الآيس كريم المعبأة بشكل عام على دهون مهدرجة ؛ بفضل هذه المادة ، تتمتع الآيس كريم بأوقات تخزين أطول بكثير مما يكون له آثار اقتصادية للغاية على الشركات. ومع ذلك ، فإن عمليات التحول هذه غالبًا ما تخلق مركبات يمكن أن تكون ضارة بصحتك! هذا هو السبب في أنه من الجيد التأكد مما نستهلكه.

الطريقة الوحيدة للتأكد من جودة الآيس كريم هي تحضيره في المنزل. بالتأكيد سيكون لدينا منتج جديد وأصلي. لصنع الآيس كريم في المنزل ، يستغرق الأمر 25 دقيقة فقط بالإضافة إلى أوقات الانتظار للسماح بطعم التحضير وأوقات التبريد في الفريزر. لنرى كيف تصنع الآيس كريم في المنزل باستخدام بعض المكونات البسيطة.

لوصفتنا ، لن نحتاج إلى صانع الآيس كريم ؛ يكفي استخدام أواني لا تنقصهما الأيدي في المطبخ: خلاط أو معالج طعام وقوالب ثلج ؛ في بضع خطوات بسيطة يمكننا الاستمتاع بآيس كريم الفاكهة.

مثلجات مصنوعة في المنزل، المكونات

  • 250 جرام من الكريمة السائلة
  • 300 جرام حليب خالي الدسم
  • الفاكهة الطازجة حسب الرغبة
  • قوالب الثلج

مثلجات مصنوعة في المنزل، الإجراء

  1. تُسكب الكريما السائلة في قدر ، وتُضاف المكونات وتُخلط جيدًا
  2. املأ قوالب مكعبات الثلج وضعها في الفريزر حتى تتماسك
  3. خذ الفاكهة الطازجة المختارة لنكهة الآيس كريم الخاص بك ، امزجها وضعها في وعاء
  4. امزجي بضعة مكعبات من الحليب والقشدة وأضيفي المزيج إلى الفاكهة المهروسة: الآيس كريم جاهز!

من خلال تجميد الحليب والقشدة في قوالب الثلج ، سيكون لدينا في الفريزر قاعدة آيس كريم فواكه جاهزة دائمًا للخلط ، أو بدون إضافة مكونات أخرى ، للحصول على آيس كريم طازج وحقيقي.

توصية مفيدة: استخدم فقط الفاكهة من الزراعة العضوية.

هل تعلم أنه يمكن صنع الزبادي في المنزل أيضًا؟ لمزيد من المعلومات | زبادي منزلي الصنع

قد تكون مهتم ايضا ب

آيس كريم محلي الصنع مع أو بدون آلة صنع الآيس كريم



فيديو: ايس كريم فانيليا طبيعيبالحليب فقطبدون كريمه بدون حليب مكثف بدون جلاتين بدون كريم شانتيه (كانون الثاني 2022).