عمليات البحث

فطائر التوت ، الوصفة


يستخدم التوت على نطاق واسع ومتنوع في الطهي ؛ نجدها في سلطات الفاكهة والمربيات والفطائر والحلويات. فهي غنية بفيتامين ج والألياف والأملاح المعدنية. لهذا السبب تعتبر أطعمة خارقة. الوصفة التي سنقدمها لكم اليوم هي وجود هذه الثمار الثمينة. الحلويات الصغيرة اللذيذة للاستمتاع بها على الإفطار وكحلوى. في هذا الصدد سوف نوضح لك كيفية القيام بامتداد فطائر التوت بعد وصفتنا خطوة بخطوة.


الكعك مع التوت ، ماذا نحتاج

  • 100 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر بني
  • 250 جرام من التوت
  • 200 جرام دقيق
  • نصف حليب خالي الدسم
  • رأس ملعقة صغيرة من خميرة البيرة
  • ملح للتذوق.
  • قوالب مافن السيليكون

الكعك مع التوت ، الإعداد

  1. صب الزبدة في قدر فولاذي وذوبانها على نار خفيفة وبمجرد أن تصبح سائلة ، انقل الزبدة في وعاء: سوف تستغرق هذه العملية بضع ثوانٍ فقط
  2. أضيفي السكر والدقيق والحليب إلى الوعاء ثم ابدئي في العجن بيديك ، مع الحرص على خلط جميع المكونات جيدًا: قد تستغرق المعالجة عشرين دقيقة على الأقل لجعل العجينة متجانسة بدون كتل
  3. اتركي العجينة لترتاح لبضع دقائق
  4. ضعي الفاكهة الحمراء في وعاء به دقيق لمنع الثمار من الوصول إلى قاع العجين ، مما يؤدي إلى إتلاف الفطائر بشكل فعال.
  5. اعجن المزيج جيداً ثم أضف الثمار الحمراء واستمر في خلط كل شيء لمدة عشر دقائق. خذ بعض قوالب مافن السيليكون وضع نفس القدر من العجين في كل منها
  6. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة عشرين دقيقة حتى تنتفخ وتحمر.

لك جاهز فطائر التوت ليتم تقديمها دافئة فقط

يرجى ملاحظة: يمكن أن تحل أكواب الخبز أيضًا محل قوالب السيليكون ولكن يجب تزييتها أولاً


فيديو: ألذ أبل باي فطيرة تفاح هتجربوها! (شهر نوفمبر 2021).