عمليات البحث

حليب أرز محلي الصنع



هناك العديد من البدائل لحليب البقر ، من بينها نجد حليب الأرز ، مشروب نباتي مثالي لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ولمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. دعونا نحاول فهم خصائصه وكيفية تحضيره.

حليب الأرز قليل الدسم ولا يحتوي على الجلوتين وغني بالسكريات البسيطة. على الرغم من احتوائه على نسبة منخفضة من البروتين والدهون ، إلا أنه يحتوي على فيتامينات (أ ، ب ، د) وألياف ومعادن. يتوفر في المتاجر التي تبيع المنتجات العضوية ولكن يمكن إنتاجها ذاتيًا في المنزل. في هذا الصدد ، ستجد أدناه وصفة حليب الأرز محلي الصنع.

حليب أرز محلي الصنع، ما نحتاجه لإنتاج لتر واحد
100 غرام أرز عضوي من أي حجم
1 لتر من الماء
سكر بني حسب الرغبة

حليب الأرز محلي الصنع ، الإعداد

  1. خذ الأرز وانقعه في الماء طوال الليل
  2. في صباح اليوم التالي ، قم بطهي الأرز لمدة ساعتين على الأقل على نار خفيفة
  3. بعد انقضاء الوقت ، خذ خلاطًا مغمورًا واهرس الأرز واتركه ينضج لمدة ساعة أخرى
  4. بمجرد الانتهاء من ذلك ، خذ قطعة قماش ومصفاة شبكية دقيقة وصفي السائل في قدر
  5. ينقل السائل إلى زجاجة بغطاء ويستهلك خلال 3 أيام

حليب أرز محلي الصنع، المتغيرات
للحصول على نكهة أقوى يمكنك نكهة حليب الأرز بتوابلك المفضلة مثل: القرفة واليانسون والفانيليا أو مسحوق الكاكاو. يمكنك أيضًا إضافة اللوز أو غيره من الفواكه المجففة إلى ماء الطهي قبل الخلط إذا كنت تفضل نكهة أكثر كثافة.
نظرًا لأنه خالي من الدهون ، فإن حليب الأرز مناسب جدًا أيضًا للنظام الغذائي لمن يعانون من زيادة الوزن. إن وجود السكريات البسيطة يمنحها قابلية عالية للهضم ، لدرجة أنها الحل المفضل لمرض الاضطرابات الهضمية ولأولئك الذين ، بسبب عدم تحملهم المعروف ، لا يمكنهم استخدام حليب الصويا أو اللوز.

قد تكون مهتم ايضا ب

  • أرز بالجبن
  • خل الأرز للسوشي


فيديو: رز بالحليب البودرة بمكونات بسيطة موجودة في كل بيت بأسهل طريقة ومذاق رائع (كانون الثاني 2022).