عمليات البحث

طماطم محشية نباتية


الوصفة التي سنعرضها لكم اليوم تتضمن استخدام الطماطم ، وهي من الخضروات المشهورة جدًا في المطبخ لتعدد استخداماتها وخصائصها الغذائية والعلاجية العالية. ما يميزه أنه يمكن زراعته بسهولة في الحديقة ، على الشرفة ، على الشرفة دون الحاجة بالضرورة إلى معرفة ثقافية. تتناسب الطماطم مع العديد من مستحضرات الطهي ؛ يمكن أن يكون المكون الرئيسي للدورة الأولى أو الدورة الثانية ولكن يمكن أن يكون أيضًا طبقًا واحدًا مثل i طماطم محشوة نباتية.

ال طماطم محشوة نباتية فهي سريعة وسهلة التحضير ؛ مثالية للتنزه في الصيف ، حيث يمكن تحضيرها مسبقًا. إليك كيفية صنع طماطم نباتية محشوة باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

طماطم محشية نباتية، المكونات لـ 6 أشخاص

  • 12 طماطم عضوية من نوع oxheart
  • 200 جرام أرز
  • 200 جرام من ليدامير
  • 100 جرام جبن مبشور
  • 10 ملاعق كبيرة من البشاميل
  • 2 جزر وسط
  • حفنة من الزبيب
  • حفنة من الصنوبر
  • حفنة من الجوز المقشر
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح ، فلفل أبيض حسب الرغبة
  • 1 كأس صغير من النبيذ الأبيض
  • كوب مرق نباتي

طماطم محشية نباتية الإعداد

  1. نأخذ الطماطم ونغسلها جيداً ونقطع الغطاء العلوي
  2. بمساعدة ملعقة صغيرة ، تحرم الطماطم من لبها وتوضع جانباً
  3. نظف الجزر واقطعه جيدًا
  4. في هذه الأثناء ، ضعي الأرز في مقلاة غير لاصقة ، ثم اسكبي كوبًا من مرق الخضار واتركيه يطهى
  5. عندما يكاد ينضج ، نسكب الجزر المفروم ، الصنوبر ، الزبيب مع القليل من الزيت ثم نضيف القليل من الملح والنبيذ
  6. اطبخي حتى يتبخر النبيذ تمامًا
  7. يُسكب المزيج في وعاء كبير ويُضاف إليه البشاميل ومكعبات الجبن والجبن المبشور ولب الطماطم الذي سبق وضعه جانبًا والجوز المفروم والفلفل.
  8. اخلطي كل شيء جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس
  9. خذ الطماطم واملأها بالمزيج الطازج
  10. في النهاية ، رتبي الطماطم المحشوة على صينية خبز مدهونة بالزيت ، ورشي القليل من الجبن المبشور مع القليل من الزيت
  11. تُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة

قدمي الطماطم المحشوة النباتية دافئة أو في اليوم التالي


فيديو: طريقه عمل الحمام المحشي بالارز بكل سهوله (ديسمبر 2021).