عمليات البحث

الكرز ، الخصائص الصحية



ال الكرز، ثمرة شجرة تنتمي إلى عائلة Rosaceae ، تنقسم إلى نوعين مختلفين: الحلو والحمضي. لها خصائص صحية رائعة بفضل العناصر الغذائية التي تتكون منها: حوالي 80٪ من الماء والسكريات والبروتينات والفيتامينات A و C والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى وجود الليفولوز ، وهو سكر لا يوفر موانع لمرضى السكر الذين يمكنهم بالتالي الاستفادة من فرصة الاستمتاع بطعام حلو وصحي. هناك أيضًا وجود منفصل لمركبات الفلافونويد التي ، كما نعلم ، مواد قادرة على محاربة الجذور الحرة ، وبالتالي تلعب دورًا أساسيًا في العملية التي تبطئ شيخوخة خلايا الجسم. أما بالنسبة للسعرات الحرارية ، فكل 100 جرام من اللب تحتوي على حوالي 63. جنيه الكرز كما أنها فاكهة تروي العطش بشكل خاص مع مؤشر شبع جيد. لماذا لا تستفيد منها وتحضر مربى الكرز اللذيذ؟ طريقة للاستمتاع بها دائمًا والاستمتاع بفوائدها 365 يومًا في السنة

الكرز ، الخصائص الصحية

  • من الواضح أن هذه الفاكهة لها خصائص تنقية وإزالة السموم ، بالإضافة إلى تلك المدرة للبول والملينات ، وبالتالي فهي فاكهة مفيدة للغاية في حالة تورم البطن.
  • وفقًا للخبراء ، فإن تناول الكرز يحفز إنتاج الكولاجين ، وبالتالي يجلب فوائد لا حصر لها لبشرتنا: وذلك بفضل وجود مركبات الفلافونويد.
  • في الآونة الأخيرة ، كان الكرز موضوع دراسة من قبل جامعة تكساس ، ويبدو أن لديهم خصائص قادرة على تعزيز النوم بفضل الوجود المعتدل للميلاتونين.
  • التجارب التي أجريت على الفئران في ميتشجان (الولايات المتحدة الأمريكية) ، يبدو أن استهلاكها من شأنه أن يقلل بشكل كبير من نسبة الكوليسترول في الجسم بفضل وجود مضادات الأكسدة.

ال الكرز هم أيضًا نوع من الفاكهة لا يسبب إهدارًا: باستخدام السويقات ، من الممكن عمل مغلي وشاي عشبي مفيد لتنقية الكلى. لتحضيره ، ما عليك سوى إحضار لتر من الماء ليغلي ثم غمس حفنة من سيقان الكرز المجففة فيه.

الكرز ومستحضرات التجميل
الكرز ، بالإضافة إلى كونه حليفًا ممتازًا لصحتنا ، ممتاز أيضًا لجمالنا ؛ هم على سبيل المثال قادرون على حماية الجلد من أشعة الشمس. لبها هو منشط ممتاز لبشرة الوجه ، خاصة إذا كانت متهيجة. باختصار ، استخدامها في مستحضرات التجميل مرتفع للغاية.



فيديو: 10الالياف الغذائية وعلاقتها بصحة الدماغ والوقاية من الامراض المزمنة والزهايمر (كانون الثاني 2022).