عمليات البحث

الموز العضوي من النبات إلى المستهلك


الالموز العضوييأتون من مزارع نمت بدون مواد كيميائية وأسمدة اصطناعية. من يريد أن يأكلالموز العضوي في ايطاليايجب التأكد من أن المنتج يأتي من زراعة عضوية معتمدة في أوروبا.

الموز العضويوعلاجات ما بعد الحصاد
يجب أن تكون الشهادة العضوية ضمانًا مطلقًا "طبيعية "ومع ذلك ، فإن بعض الاحتياجات المتعلقة بالنقل تدفع بعض منتجي الموز العضوي، لإجراء المعالجات الكيميائية بعد الحصاد. على سبيل المثال ، بعض الشركات المصنعة لـالموز العضويمن جمهورية الدومينيكان ، لنقل الخوذات إلى أوروبا ، وإجراء المعالجات الكيميائية بعد الحصاد ، والتي لم تتوخاها اللوائح الخاصة بالموز العضوي ، ولكن بالنسبة لبعض المراوغات البيروقراطية ، مقبولة من قبل التشريعات الأوروبية. هذا علاج يعمل على تكييف قشر الموز من أجل حماية الفاكهة من مهاجمة أي فطريات أثناء النقل.

سلسلة التوريد "العضوية" لـموزبيولوجيلا يقتصر الأمر على الزراعة ويصل إلى توزيع واسع النطاق. يعتبر الموز حساسًا للغاية ، وفي حالة المنتجات العضوية ، يجب نقلها فور حصادها وفي أقصر وقت ممكن. علاوة على ذلك ، لتجنب المعالجات الكيميائية بعد الحصاد ، في الظروف المثالية ، يجب أن يكونالموز العضوييجب نقلها في حاويات مبردة مسبقًا والوصول إلى الرفوف في غضون 16 يومًا من الحصاد.

الموز العضويوحقوق الإنسان
تقدم الشركات الكبيرة في القطاعالموز العضويلكنهم غير قادرين على تلبية المعايير العالية لالتجارة العادلة. أولئك الذين يعملون في مزارع الموز لا يمكنهم دائمًا أن يعيشوا حياة كريمة ، بل على العكس تمامًا. كما ذكرت من قبلمركز حماية المستهلكظروف أولئك الذين يعملون في مزارع الموز سيئة للغاية ، بل إنها أكثر سوءًا بالنسبة لأولئك الذين يعملون فيهاالموز العضويكما يتم إزالة الأعشاب الضارة باليد! هذه ظروف عمل مروعة: "14 ساعة فأكثر من العمل في اليوم ، بأجر جوعي ، بدون ضمان اجتماعي. تعتبر حالة المرأة حرجة بشكل خاص: فهي تكسب أقل من الرجل وتتعرض للتحرش الجنسي ؛ في حالة الحمل يتم فصلهم.

الموز العضوي، زراعة

  • الالموز العضويتزرع دون استخدام المبيدات الكيماوية الاصطناعية
  • تتم عملية إزالة الأعشاب الضارة يدويًا بشكل يومي
  • يتم استخدام الأسمدة المعدنية وضمان خصوبة التربة بالطرق الطبيعية مثل تناوب المحاصيل واستخدام الأسمدة العضوية
  • تتم مكافحة الآفات من خلال حماية الحشرات المفترسة المفيدة في القضاء على طفيليات الموز المحتملة.

الموز العضوي، من اختيار المستهلك
يجب على المستهلك الواعي اختيار الموز من المزارع الصغيرة. انضم بعض الفلاحين الهاربين من قوة الشركات متعددة الجنسيات في مجموعات صغيرة وانتاجوا الموز العضويلتعاونيات ما يسمى "التجارة العادلة". من بين هؤلاء ، نشير إلى التعاونية CTM (Centro Terzo Mondo) التي تأسست في جنوب تيرول وتنشط في جميع أنحاء الأراضي الوطنية.



فيديو: توجيهيإنتاج نباتي. الكوسا (شهر نوفمبر 2021).