عمليات البحث

خصائص النعناع


خصائص النعناعوموانع. من شاي الأعشاب إلى المشروبات المنعشة ، كيفية الاستفادة القصوى من فوائد النعناع.

ال خصائص النعناع وقد عرفت منذ القدم وقد استخدمها الصينيون في علاج السعال ونزلات البرد أو كمنشط للجهاز الهضمي.

الخصائص الغذائية

هناك نعناع يحتوي على الماء والألياف والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن بما في ذلك الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمنغنيز والصوديوم والفوسفور. كما توجد نسبة عالية من الأحماض الأمينية: الأرجينين ، وحمض الأسبارتيك ، وحمض الجلوتاميك ، والألانين ، والليوسين ، والجليسين ، والبرولين ، والسيرين ، والفالين. وتجدر الإشارة أيضًا إلى الوجود المعتدل لفيتامينات المجموعات A و B و C و D.

تستخدم الأوراق والزهور

يتم استخدام الأوراق التي يتم حصادها في يونيو والزهور المتوفرة في نهاية يوليو للنعناع. يمكن أيضًا زراعة النعناع في حديقة المنزل. إنه نبات ريفي سهل النمو ولا يتطلب سوى القليل من العناية. لجميع المعلومات:كيف ينمو النعناع.

قبل الخوض فيخصائص النعناعفلنحلل استخداماته واستخداماته المختلفة. من شاي الأعشاب الأكثر تركيزًا إلى الوصفات في المطبخ.

شاي الاعشاب بالنعناع

ال شاي أعشاب بالنعناع إنهم يمثلون علاجًا طبيعيًا حقيقيًا - كل ذلك بفضلهم خاصية الجهاز الهضمي والتنغيم.

وفقًا للخبراء ، فهي تعزز الهضم ، وتقاوم التهاب الحلق عن طريق منع تكوين الميكروبات في مهدها.

نصيحة مهمة: لا تأخذ الشاي العشبي في ذهنك خلال ساعات المساء لأن تأثيره المحفز قد يزعج النوم ويسبب الأرق.

أوالليو الأساسي من النعناع

في حالة الإصابة بنزلة برد ، يثبت زيت النعناع الأساسي فعاليته: فقط صب بضع قطرات في لتر من الماء المغلي واستنشق الأبخرة. يستخدم زيت النعناع الأساسي أيضًا في التدليك للاسترخاء ومقاومة الإجهاد.

ملحوظة: لا ينبغي استخدام زيت النعناع العطري نقيًا ولكن يتم تخفيفه دائمًا بزيت اللوز أو أي زيت نباتي آخر. 3 قطرات من زيت النعناع الأساسي لكل ملعقة كبيرة من الزيت الحامل (أي زيت نباتي) تكفي لإعداد مرهم تدليك مضاد للسيلوليت أو مقوي طبيعي للبشرة.

هناك أيضا نسخة طعام. يجب استخدام زيت النعناع العطري للاستخدام الداخلي باعتدال ولا يستخدم بشكل خاص أثناء الحمل.

كيفية استخدام النعناع في الطبخ

كلاهما مجفف وطازج نعناع يتم استخدامه في المطبخ كتوابل لتذوق أطباق اللحوم والأسماك.

كما أنها ممتازة مع السلطات والخضروات والبقوليات والحبوب. تتناسب الكوسة المشوية تمامًا مع بضع أوراق النعناع. يمكن استخدامه في الطهي في تحضير السلمون المحمص بنكهة خل النعناع. ومع ذلك ، يمكن أن يكون التتبيل بالخل والنعناع أو الحمضيات وعصير النعناع مفيدًا في أطباق مختلفة من اللحوم أو الأسماك.

يعتبر استخدام النعناع لتذوق الماء ممتازًا ، فلماذا لا يتم تحضيره شراب النعناع المنعش. إذا رغبت في ذلك ، يمكننا تحضير مشروب عطري يحتوي على النعناع: فقط خذ الأوراق المجففة وصبها في عصير الليمون ، واتركها تنقع لمدة 48 ساعة ثم قم بالتصفية.

يمكن استخدام الماء بنكهة النعناع لصنع الشاي. بدلاً من ذلك ، نرحب ببعض الأوراق في الشاي المثلج (أو الساخن)!

يمتد استخدام النعناع أيضًا إلى تحضير الكوكتيلات ؛ مثال على ذلك هو الموهيتو الكلاسيكي.

النعناع: كيفية استخدامه

فيما يلي استخدامات أخرى محتملة لتسخير النعناع المزروع في المنزل.

  • فقط افركي أوراق النعناع الطازجة على أصابعك للتخلص من الروائح الكريهة التي يسببها الثوم أو البصل.
  • الخصائص المهدئة للنعناع تجعل هذا المستخلص مساعدة ممتازة لأولئك الذين يعانون من دوار السيارة أو دوار البحر ، ويوقف القيء في أي وقت من الأوقات.
  • يحتوي المنثول أيضًا على تأثير مسكن جيد ولكن يجب استخدامه باعتدال لأن الجرعات الزائدة يمكن أن يكون لها آثار جانبية غير سارة على الجهاز العصبي.
  • أثناء الحمل وتحت إشراف طبي ، يُقترح استخدام النعناع لعلاج الغثيان والصداع النصفي.
  • أوراق النعناع لها خصائص قابضة ومنقية ، لذلك يتم استخدامها في تحضير أقنعة التجميل.

قبل تناول النعناع ، وخاصة الزيت العطري للاستخدام الداخلي ، يوصى برأي طبيبك.

النعناع (Mentha spp) هو نبات عشبي مشهور جدًا. الأكثر زراعة في إيطاليا هونعناعحتى لو كانت الخصائص التي سنبلغ عنها نموذجية لأنواع مختلفة من النعناع.

بعض فوائد النعناع يمكن استنتاجها من الاستخدامات الموصوفة حتى الآن ، لكن دعنا ندخل في التفاصيل! فيما يلي الخصائص الرئيسية للنعناع.

  • يحفز الهضم
  • يخفف الغثيان والقيء
  • يخفف الصداع خاصة إذا كان مرتبطًا باضطرابات الجهاز الهضمي
  • مفيد للتخفيف من آلام الدورة الشهرية
  • يكون ذلك ضرورياخاصيةمنعش ومهدئ

على الرغم من كثرة فوائد المدرجة ، من المهم توضيح أن خصائص النعناع يستطيعونمضرلبعض الناس. دعونا نتحدث عنموانع.

موانع

بعد إدراج ملفخصائص النعناعمن المناسب الخوض في موانع هذه التوابل. على وجه الخصوص ، يجب على أولئك الذين يعانون من فتق الحجاب الحاجز والارتجاع المعدي المريئي الحد من استخدام هذه التوابل. السبب؟ ال خصائص الجهاز الهضمي والمنشطة للنعناع من الممكن أن يسبب الحموضة والحموضة المعوية في الحالات التي لا يعمل فيها الصمام العضلي الذي يفصل المريء عن المعدة بكفاءة.


فيديو: اشربوا النعناع قبل النوم وعالجوا كل هذه الامراض والمشاكل الصحية!! نتائج مذهلة (ديسمبر 2021).