عمليات البحث

حليب اللوز

حليب اللوز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حليب اللوز: الخصائص والقيم الغذائية وكيفية صنعه في المنزل ابتداء من اللوز الكامل. وصفات بحليب اللوز ونصائح حول استخدامه.

لماذا تشرب حليب البقر فقط؟ إذا كان الأمر يتعلق بالكالسيوم ، فاعلم أن هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على المزيد منه بنفس الكمية أو السعرات الحرارية المستهلكة. حليب اللوز لا يستهان به ، ومع ذلك يمكنك استخدامه لإعداد الحلويات والفطائر اللذيذة ، بما يعادل ما تفعله بحليب البقر الكلاسيكي.

حليب اللوز: خصائص وقيم غذائية

الخصائص والقيم الغذائية الموضحة تشير إلى حليب اللوز الطبيعي وغير المسخن. إذا كنت ترغب في شرب حليب اللوز الدافئ ، يمكنك ، كما هو الحال مع العديد من الأطعمة ، أن تعمل الحرارة على تعطيل جميع المغذيات الدقيقة القابلة للتحلل بالحرارة.

القيم الغذائية الكاملة متوفرة في الصفحة التفصيلية: حليب اللوز: الخصائص الغذائية. لقد قررنا تخصيص صفحة محددة لأن لكل منتج قيم غذائية محددة بناءً على كمية ونوعية السكريات المضافة. على سبيل المثال ، مع وصفة حليب اللوز محلية الصنعالذي سنقترحه عليك في الفقرة التالية ، ستحصل على حليب لوز يحتوي على 39 سعرة حرارية لكل 100 مل.

لذلك إذا كنت تتساءل عما إذا كان حليب اللوز يجعلك سمين، الجواب يعتمد على حليب اللوز الذي ستستخدمه.

وصفة حليب اللوز

لتحضير حليب اللوز يستغرق حوالي 10 دقائق. ما ستحصل عليه هو حليب لوز محلي الصنع أصلي ولذيذ أكثر من تلك الموجودة عادة في محلات السوبر ماركت ... لكن الطعم مختلف بشكل كبير. الحليب الذي تجده في السوبر ماركت غني بالسكريات ، سيكون لك مذاق أقل حلاوة ولكن بنفس القدر من القوة. دعونا نرى بالتفصيل كيفية صنع حليب اللوز بعد وصفتنا خطوة بخطوة.

طريقة عمل حليب اللوز

كيف تصنع حليب اللوز؟ ها هي الوصفة الأصلية لصنع حليب اللوز في المنزل.

  1. ينقع اللوز لليلة واحدة ثم يصفى ويوضع في الخلاط مع 3 مقادير من الماء.
  2. امزج حتى تحصل على سائل أبيض كثيف ولبي.
  3. مرر كل شيء عبر مصفاة أو اعصرها بقطعة قماش من الشاش ، اتركها لتجف لبضع ساعات. احتفظ بالسائل الذي تم الحصول عليه.
  4. ضع اللب مرة أخرى في الخلاط.
  5. أضف جزء واحد من الماء واخلط مرة أخرى.
  6. ثم مرر هذا "الحليب" الثاني إلى المصفاة ، وقم بإضافته إلى الأولى.

في الخطوة 5 ، لجعل حليب اللوز أكثر حلاوة ، أضف بعض شراب القيقب أو شراب الصبار أو ملعقة من العسل حسب رغبتك. يمكنك تحليةحليب اللوزحتى في وقت الاستخدام ، تحليته باستخدام ستيفيا.

قم بتخزين حليب اللوز محلي الصنع

ال حليب اللوز محلي الصنع يجب حفظها في الثلاجة لمدة أقصاها 5 أيام ورجها قبل الاستخدام: يُنصح بحفظها في زجاجة زجاجية محكمة الإغلاق.

ماذا تفعل مع "بقايا" المعالجة؟ يمكن استخدام لب اللوز المتبقي في العديد من الوصفات. يمكن إضافته إلى عجينة كرات اللحم أو أن يصبح أحد مكونات حلوى اللوز. هناكعجينة اللوزإنه محبب للغاية ويمكن استخدامه لإعداد حلويات صقلية ... باختصار ، لا يجب التخلص من أي شيء!

آخر تحذير: في تحضير وتخزين الحليب لوز محلي الصنعاحرص على استخدام أوعية نظيفة تمامًا ، وربما معقمة.

وصفات بحليب اللوز

إذا كنت تتساءلكيفية استخدام حليب اللوز، أعلم أنه يمكنك ذلكالشربناعم وطبيعي مع اضافة الثلج والنعناع او الساخن. ليس فقط للشرب ولكن أيضًا لاستخدامه كعنصر في العديد من الوصفات. فيما يلي كيفية صنع فطيرة حليب اللوز الريفية.

وصفة كيشي حليب اللوز

مكونات فطيرة 20 سم.

  • 200 غرام دقيق
  • 90 غرام زبدة
  • 2 بيض
  • 400 غرام صدر دجاج
  • 4 بصل أحمر من تروبيا
  • 5o0 مل من حليب اللوز الطبيعي (غير محلى)
  • زيت الزيتون البكر الممتاز
  • ملح وفلفل
  • نصف كوب من النبيذ الأبيض
  • 30 جرام دقيق أرز

هذهوصفة بحليب اللوزمن السهل جدا القيام به. اعلم أنه إذا لم تعجبك فكرة صدور الدجاج ، يمكنك استبدالها بالهليون أو إضافة 100 جرام من الهليون إلى المكونات.

كيفية المضي قدما:

  1. في الخلاط نضع الدقيق مع الزبدة الباردة مقطعة إلى مكعبات. نضيف الملح ونشغل الخلاط على سرعة منخفضة.
  2. أضف بيضة وملعقة كبيرة من الماء البارد. قم بتشغيل الخلاط بسرعة عالية حتى تحصل على كرة عجين يجب عليك لفها في غلاف بلاستيكي ونقلها مؤقتًا إلى الثلاجة.
  3. يقطع البصل.
  4. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات 3 سم ، ونحمرها في مقلاة مع 4 ملاعق كبيرة من الزيت. نضيف البصل المفروم. أضف النبيذ واتركه يتبخر. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
  5. أطفئي المزيج وأضيفي دقيق الأرز حتى تثخن المكونات.
  6. صب حليب اللوز. أضف الملح والفلفل.
  7. طهي لمدة 5 دقائق أخرى.
  8. عندما يبرد الخليط ، أضيفي البيضة الثانية المخفوقة قليلاً. امزج كل شيء.
  9. خذ قالب كيك بقطر 20 سم ، وادهنه بالزبدة.
  10. افردي العجينة في صفيحة بسماكة 2 مم.
  11. ضع حواف وقاع المقلاة وخز قاعها بشوكة.
  12. ملء المعجنات بحشوة الدجاج هـحليب اللوز.
  13. افردي العجينة المتبقية إلى شرائح لاستخدامها في تأطير الحشوة.
  14. طهي كيشي مع حليب اللوز في فرن مسخن على حرارة 18090 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

الخاص بك وصفة بحليب اللوز جاهز: استمتع بوجبتك!



فيديو: فوائد حليب الصويا وحليب اللوز -رند الديسي - التغذية (قد 2022).


تعليقات:

  1. Jeoffroi

    من الأفضل أن تكتب عما تعرفه على وجه اليقين وتجربته على تجربتك الخاصة ، وإلا فأنت تصب الماء الذي لا معنى له في جوهره

  2. Tarek

    كان معي أيضا. دعونا نناقش هذه القضية.

  3. Abarron

    انت مخطئ. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  4. Jankia

    يا لها من جملة ضرورية ... فكرة رائعة ورائعة



اكتب رسالة