عمليات البحث

كريب محشو مالح


هناك شقوق وهي عبارة عن رقاقة دائرية رفيعة مكونة من مكونات بسيطة مثل البيض والحليب والدقيق وعادة ما تكون محشوة بمختلف الحشوات ، حلوة أو مالحة. رمز المطبخ الفرنسي ، le كريب إنها مشهورة في جميع أنحاء العالم ويتم استخدامها باتباع أكثر الوصفات تنوعًا. ال كريب يمكن أن تكون محشوة ، ملفوفة ، محشوة… .. في هذا الصدد ، نقترح الآن بعض الوصفات كريب محشو مالح من الفطر والخضروات والجبن.

كريب محشو مالح بالفطر

  1. تقلى الكراث المفروم في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت
  2. نظف الفطر وقطّعه بخشونة ثم أضفه مع الكراث مع بضع خيوط من البقدونس وحفنة من الصنوبر والجوز.
  3. يضاف الملح والفلفل إلى الملح ويطهى لمدة عشر دقائق
  4. بمجرد طهيه ، اسكبي الفطر في وعاء واخلطي نصف كمية الفطر مع 4 ملاعق كبيرة من البشاميل
  5. نحشى الكريب مع الفطر المتبقي ونضعهما في صينية الخبز
  6. غطي الكريب بكريمة الفطر الطازجة ورشيها بجبنة البارميزان
  7. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة
  8. قدم الكريب ساخنًا

كريب محشو مالح مع الخضروات

  1. يقلى البصل المفروم في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت
  2. نظفي الفلفل وقطعيه إلى مكعبات ثم قشري جزرين وقطعيهما
  3. تُسكب الخضار الطازجة في المقلاة مع البصل ويُطهى لمدة 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر بملعقة خشبية
  4. بمجرد طهيها ، اسكب الخضار في وعاء وأضف 150 جرامًا من الريكوتا ، ثم اخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  5. امزجي حبتين من الأفوكادو مع حفنة من اللوز و 4 ملاعق كبيرة من البشاميل
  6. تُحشى الكريب بمزيج الخضار
  7. غطي الكريب بكريمة الأفوكادو الطازجة ورشيها بجبن البارميزان
  8. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة
  9. قدمي الكريب ساخناً


فيديو: Crepes in Paris eiffel tower, France! (ديسمبر 2021).