عمليات البحث

بذور القنب


بذور القنب ، القيم الغذائية ، الخصائص، موانع الاستعمال النافعة ، وأين تجدها وكيفية تناولها. كل المعلومات عن بذور القنب وكيفية صنع الحليب والجبن.

ال بذور القنب إنها تمثل غذاءً كاملاً من وجهة نظر البروتين لأنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية الثمانية لتخليق البروتين: ليسين ، إيزولوسين ، فينيل ألانين ، ليسين ، ميثيونين ، ثريونين ، تريبتوفان وفالين. محتوى فيتامين من بذور القنبعلى وجه الخصوص وجود الفيتامينات وكذلك الأملاح المعدنية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم. دعونا نرى بالتفصيل ما هو ملفالخصائص الغذائية لبذور القنب.

بذور القنب ، القيم الغذائية

لنبدأ بأكثر ملاحظة مؤلمة: أناهل تجعلك بذور القنب سمينا؟ذلك يعتمد على المدخول اليومي! مثل أي بذور زيتية ، فإن القنب غني أيضًا بالسعرات الحرارية.

كم عدد السعرات الحرارية التي تحتويها بذور القنب؟ لنكتشف الآن وعلى الفور تحليل جميع القيم الغذائية لكل 100 جرام من المنتج.

سعرات حراريه: 586 سعر حراري

  • الكربوهيدرات: 4.67
  • دهون: 48.75
    منها غير مشبعة بشكل رئيسي ، وخاصة أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.
  • البروتين: 31.56 جرام
  • فيتامين أ: 1 ميكروجرام
  • بيتا كاروتين: 7 ميكروجرام
  • فيتامين أ: 11 وحدة دولية
  • فيتامين ب 1: 1،275 ملغ
  • فيتامين ب 2: 0.285
  • فيتامين ب 3: 9.2 مليجرام
  • فيتامين ب 6: 110 ميكروجرام
  • فيتامين ج: 0.5 ملغ
  • فيتامين هـ: 0.8 ملي جرام
  • كالسيوم: 70 ملجم
  • نحاس: 1.6 ملي جرام
  • الحديد: 7.95
  • مغنيسيوم: 700 ملغ
  • منجنيز: 7.6 مليجرام
  • فوسفور: 1650 ملغ
  • البوتاسيوم: 1200 ملجم
  • صوديوم: 5 ملغ
  • زنك: 9.90 ملي جرام

بذور القنبأ ، كيف تأكلها

بذور القنب لذيذة في النكهة ولهذا السبب يمكن استخدامها في المطبخ وتضاف إلى الأطباق المختلفة. كيف تأكلها؟ يمكنك استخدامها لإثراء السلطات أو لتحضير أي منتج مخبوز. يمكنك إضافتها إلى الحساء والمرق. قبل الاستخدام ، أوصي بأن تحمصهم ، أنابذور القنب مقشر المحمصطعمها جيد حقا! التحميص ليس ضروريًا إذا كنت تستخدم بذور القنب لتحضير المخبوزات ، ولكن إذا كنت تريد استخدامها "نيئة" لإضافتها إلى السلطات أو الحساء.

ليس فقط ريفي ولذيذ ، يمكنك أيضًا تحضير البسكويت والحلويات ببذور القنب. يمكن استخدامها أيضًا في تزيين الحلويات.

يمكن أيضًا استخدامها نيئة كعنصر إضافي في تحضير العصائر. مع بذور القنب يمكن تحضير أجبن نباتيأو ال حليب القنب.

كيفية صنع جبن القنب ، القنب فو

مع أنا بذور القنب يتم تحضير Hemp-Fu ، ويحظى بشعبية كبيرة في النظام الغذائي النباتي. أعالج نوعًا من التوفو المحضر ، بدلاً من فول الصويا ، مع القنب.

للتحضير ، من الضروري نقع البذور ، ثم مزجها مع كمية صغيرة من الماء. ثم يتم وضعهم في "الطهي" في الماء المغلي لبضع دقائق من أجل إنتاج "حليب القنب"أكثر كثافة. يتم إضافة كمية صغيرة من كلوريد المغنيسيوم (نيجاري) لجعلها تتخثر مثل الجبن. ثم قم بتجفيف كل شيء بقطعة قماش نظيفة واتركه يرتاح لمدة ساعة عن طريق وضع وزن فوقه.

بذور القنبأين تجدهم

ال بذور القنب يمكنك شرائها من متاجر المعالجين بالأعشاب أو في المتاجر التي تبيع المنتجات العضوية ويمكنك العثور عليها كاملة ومقشرة. أوصي بشراء بذور القنب المقشرة ، وهي أسهل في التحميص وأكثر ملاءمة لأولئك الذين يرغبون في تحضير حليب القنب في المنزل.

البذور القنب يتم شراؤها من متاجر المعالجين بالأعشاب أو في المتاجر التي تبيع المنتجات العضوية ويمكنك العثور عليها من الحبوب الكاملة والمقشرة. لتحضيرحليب القنب محلي الصنع من الأفضل أن تختارقصف بذور القنب.

إذا لم تجدبذور القنببثمن بخس ، يمكنك الاستفادة من التداول عبر الإنترنت. في الواقع ، يمكنك العثور على عروض جيدة على أمازون ؛ على سبيل المثال ، أعنوان أمازون هذا يمكنك العثور على حزمة من كيلوغرام واحد قصف بذور القنب بسعر 19.99 يورو مع تكاليف الشحن المجاني. فهو يقع في حوالي بذور القنب ذات جودة عالية. إذا كان الكيلوغرام مفرطًا ... يمكنك شراء عبوة 500 جرام ولكن يمكنني أن أؤكد لك أنه بين العجة والريفي ... بذور القنب سهلة الأكل! بعد ذلك ، ضع في اعتبارك أن هناك حاجة إلى حوالي 300 جرام من بذور القنب لصنع لتر من حليب القنب.

دعني بذور القنب يجب تخزين زيت القنب في الثلاجة للحفاظ على خصائصه الغذائية وتجنب النتانة.


فيديو: فكرة مدهشة في الزراعة وتطوير نبات البانجو ملحوظة ده مش بانجو (ديسمبر 2021).