عمليات البحث

كيف ينمو الخرشوف


على عكس معظم الخضروات ، أنا الخرشوف إنها نباتات معمرة ، لذلك إذا أردنا زراعتها ، نحتاج إلى إعداد قطعة أرض تشغلها نباتات الخرشوف لسنوات (حوالي 5/7 سنوات). نباتات خرشوف إنتاج براعم جديدة ، ما يسمى ب كاردوتشي، والتي سوف تحتاج إلى إزالتها وزراعتها في مكان آخر ، لتنمية واحدة جديدة خرشوف: بمرور الوقت سيحل محل السابق. هناك أصناف مع إنتاج الخريف وأصناف مع إنتاج الربيع. ال الخرشوف يحبون المناخ الدافئ والشتاء المعتدل ، لذا ينصح به تنمو الخرشوف في المناطق التي لا يكون فيها الشتاء شديدًا بشكل خاص. خلاف ذلك ، يجب تغطية الأرضي شوكي بالكامل لحمايته من البرد. ولكن دعونا نرى بالتفصيل كل المؤشرات ل تنمو الخرشوف.

كيف ينمو الخرشوف، معلومات مفيدة

  • كالعادة لحديقة الخضراوات قبل الشروع في زراعة الخضار يجب حفر التربة وخلوها من الحشائش
  • تفضل التربة الطازجة ذات القوام المتوسط ​​المخصب بالمواد العضوية غير الطينية أو الحجر الجيري أو الرملية ، ويفضل في هذا الصدد تشغيل التربة بإضافة تربة غنية: القليل من الرمل لتسهيل الصرف والأسمدة الناضجة جيدًا أو الأسمدة الحبيبية بطيئة الإطلاق مخصص لنباتات الحدائق لإثراء التربة وتحسين الخليط
  • للزراعة ، رتب الكاردوتشي في صفوف تبعد حوالي 90 سم ، بمسافة لا تقل عن 60 سم بين النباتات: بمرور الوقت ستصبح النباتات كبيرة جدًا ، يصل عرضها إلى 80-100 سم. احرص على وضع الكاردوتشي دون دفنها كثيرًا لتجنب ظهور العفن
  • استأنف الري والتسميد في الخريف ، عندما تبدأ النباتات في النمو وإنتاج الأوراق
  • عندما يبدأ النبات في النمو ، قم بإزالة المصاصات القاعدية ، التي تسمى كاردوتشي ، وترك حوالي ثلاثة نباتات لكل نبات ، مع الحفاظ على التربة جيدة الأعشاب ونضرة ، والري إذا أصبحت جافة جدًا
  • يتم حصاد الخرشوف من يناير إلى فبراير ، ويبدأ النبات في إنتاج البراعم الزهرية الأولى ، وهي الجزء الصالح للأكل من النبات.

زراعة الخرشوف بالقوة
في المناطق ذات المناخ الملائم ، من الممكن ممارسة زراعة الخرشوف في الإجبار ، سقي الجذور في الراحة النباتية بالفعل في الصيف ، لصالح التطور المبكر للنبات: المجموعة الأولى من الخرشوف ستقام في أكتوبر أو نوفمبر ، ومن المحتمل أن ينتج موسم الربيع أزهارًا صغيرة جدًا ، مناسبة للحفظ مجمدة أو تحت الزيت.
يقلل هذا النوع من الزراعة القسرية عمومًا من عمر الخرشوف ، لأنه يجبر النبات على موسمي إزهار في عام واحد.

انتباه: للحصول على إنتاج أفضل من الخرشوف يُنصح باستبدال النباتات القديمة بشكل دوري بآلة كاردوتشي الجديدة كل 4 سنوات.

مستخلص الخرشوفحيث يمكن شرائه

إذا لم تتمكن من زراعة الخرشوف من الحصول على الكميات المرغوبة ، خاصة في فترات معينة من العام وإذا كنت ترغب في استكمال إمدادات الخرشوف الطازج المشتراة من بائع الخضار أو السوبر ماركت الموثوق به ، يمكنك شراءمستخلص الخرشوف في الأجهزة اللوحية.

من الواضح أن الأفضل هو تناول المنتجات الطازجة دائمًا ولكن المستخلصات الموجودة في الأقراص هي دعم صالح للسينارين ، وهي المادة الموجودة في الخرشوف بخصائص مفيدة متعددة ، حتى في الفترات التي لا يمكنك فيها الطهي أو لا يمكنك العثور على منتجات طازجة ، على سبيل المثال عندما تذهب في إجازة ، في الأماكن التي يقودك فيها إلى الاستفادة من القوائم المحددة مسبقًا أو عندما يُنصح بشروط صحية بعدم تناول الفواكه والخضروات الطازجة.

أفكر ، على سبيل المثال ، عندما أذهب في إجازة إلى مصر ، حيث تكون قائمة الفنادق دائمًا فقيرة في الفاكهة والخضروات. في هذه الحالات ، يكون الحصول على الأجهزة اللوحية مفيدًا بالتأكيد لعدم استنفاد النظام الغذائي للمواد المهمة جدًا.

الأسعار عبر الإنترنت ، من بين أمور أخرى ، منخفضة نوعًا ما بما يتناسب مع عدد التعيينات التي يمكن تأمينها:قنينة 60 كبسولة تكلف 14 يورو فقط.

لمعرفة المزيد عن الخصائص الغذائية والمفيدة لهذه الخضار الرائعة ، أوصي بقراءة مقال "الخرشوف ، خصائص مفيدة"



فيديو: How To Grow Artichokes (كانون الثاني 2022).