عمليات البحث

رافيولي محشي


ال رافيول وهي مشهورة بحشوها الذي يمكن أن يتنوع من خضروات مشكلة إلى جبن ، ومن لحم إلى سمك. وصفة لصنع الكلاسيكية حشو الرافيولي غير موجود ، في الواقع قد تختلف الوصفات وفقًا لخيالنا في المطبخ والتقاليد المحلية. أدناه سوف نعرض لكم وصفات مختلفة من رافيولي محشي بما في ذلك نباتي واحد ونباتي.

رافيولي محشيوجبنة الريكوتا والفطر والكوسا
المكونات لأربعة أشخاص (وصفة نباتية)
4 حبات متوسطة الحجم كوسة
100 جرام من الجبن القريش
50 جرام من بارميجيانو ريجيانو
150 جرام فطر
جوزة الطيب
ملح للتذوق.
الفلفل حسب الحاجة.

طريقة التحضير نباتي

  1. بعد تنظيف الفطر ، نقطعها ونضعها في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت وبعد بضع دقائق نضيف الكوسة المقطعة.
  2. بني لبضع دقائق ، مع التقليب بين الحين والآخر ، ثم صب المحتويات في وعاء كبير
  3. نضيف الريكوتا والبارميزان وجوزة الطيب والملح والفلفل ويخلط كل شيء في الخلاط حتى تحصل على كريمة ناعمة

الحشوة جاهزة

رافيولي محشي الجبن ولحم الخنزير
المكونات لـ 4 أشخاص
150 جرام مكعبات لحم الخنزير المطبوخ
50 جرام من leerdammer
50 جرام جبن بارميزان مبشور
4 ملاعق كبيرة من البشاميل
1 بيضة
جوزة الطيب
ملح للتذوق.

تجهيز

  1. مرر لحم الخنزير والجبن إلى الخلاط
  2. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف البشاميل والبارميزان والبيض والملح وبشر جوزة الطيب
  3. يقلب لخلط الخليط جيدًا

الحشوة جاهزة

رافيولي محشي السيتان والخضروات
مكونات لأربعة أشخاص (وصفة نباتية)
200 جرام من السيتان
200 جرام من السبانخ
confz كريم الصويا. 250 جرام
حفنة من الزبيب
حفنة من الصنوبر
1/2 فص ثوم
زيت الزيتون البكر الممتاز
ملح

تحضير الوصفة النباتية

  1. في مقلاة غير لاصقة ، أضيفي القليل من الزيت مع الثوم وبعد بضع ثوانٍ أضيفي السيتان المفتت ناعماً
  2. نظف السبانخ جيدًا وسلقها لبضع دقائق
  3. يُسكب السيتان والسبانخ المطبوخ في وعاء ، ويُضاف كريمة الصويا والزبيب والصنوبر ويُخلط جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا

الحشوة جاهزة


فيديو: HOW TO MAKE RAVIOLI From Scratch Like NONNA (شهر اكتوبر 2021).