عمليات البحث

لفائف الكوسة

لفائف الكوسة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إذا كنت ترغب في تحضير صيام ثانٍ ولذيذ في نفس الوقت ، أود أن أقترح عليك لفات الكوسة. ال كوسة إنها خضروات متعددة الاستخدامات في المطبخ ، وهناك العديد من الوصفات. ما يجعل الطبق لذيذًا هو جودة المنتج. لذلك من الجيد معرفة أصل المنتجات التي نشتريها. تُفضل الخضروات من الزراعة العضوية لأنها تضمن لنا منتجًا يزرع دون استخدام الأسمدة الكيماوية. هل لديك حديقة نباتية أو شرفة؟ قد يكون اختيارًا واعًا أن تزرع بعض الخضروات مثل الطماطم والكوسة والباذنجان ... ربما نعرف ما نأكله! ومنذ أن اقترحت لفات الكوسةها هي الوصفة لتحضيرها.

لفات الكوسة ، المكونات لـ 4 أشخاص
7 كوسة عضوية
1 فلفل حلو
200 جرام من الجبن القريش
عبوة واحدة من البشاميل
حفنة من الزبيب
حفنة من الصنوبر
كوب من النبيذ الأبيض
زيت الزيتون
50 جرام من الروبيولا
حفنة من اللوز
بضع أوراق ريحان
ملح

لفائف الكوسة، الإعداد

  1. اغسلي الكوسة جيداً ، ثم قطعيها 5 إلى شرائح طويلة وقطعتا الكوسا الأخرى إلى قطع صغيرة
  2. تُشوى الكوسة المقطعة بالطول في الفرن أو على الشواية ، وتُطهى على الجانبين
  3. يقشر الفلفل ويقطع إلى قطع صغيرة
  4. يُسكب الفلفل في مقلاة مع القليل من الزيت والقليل من الماء
  5. بعد 10 دقائق نضيف الكوسة المقطعة إلى قطع صغيرة مع الفلفل وتتبل بالملح وتسكب في كأس صغيرة من النبيذ
  6. اتركيه على النار لمدة 6 دقائق ثم اقلبه بين الحين والآخر
  7. بمجرد أن يتبخر النبيذ ، ارفعه عن النار واسكب المحتويات في وعاء
  8. اسكبي الريكوتا و 4 ملاعق كبيرة من البشاميل والزبيب والصنوبر في الوعاء واخلطيهم جيدًا حتى يتجانسوا
  9. نأخذ الكوسة المشوية ونسكب المزيج فوقها ثم نلف الكوسة ونوقفها بعود أسنان
  10. ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة واخبزيها في فرن محمى مسبقًا لمدة 15 دقيقة على 165 درجة
  11. نخرجها من الفرن ونخرج أعواد الأسنان ونضع لفائف الكوسا على طبق تقديم مزين ببضع أوراق الريحان
  12. زين كل لفة بجوز الروبيولا مع اللوز في الأعلى


فيديو: لفائف الكوسة بالجبنة. الشيف شربيني (أغسطس 2022).