عمليات البحث

بلح البحر والبيرة لتناول العشاء لشخصين


بلح البحر والبيرة إنها مكونات مثالية لطبق صيفي مغر ومثير ، ومناسب دائمًا ومناسب لأمسية خاصة. بهجة بلا ثقل ، طبيعة بلا تنازلات: بلح البحر إنها من بين أكثر المنتجات الحيوانية استدامة ويمكن تناولها بيديك ، وبالتالي فهي مثالية لتناول عشاء لشخصين. هناك بيرة إنه انفجار في الطبيعة ، منتج من الأرض مثل النبيذ ولكنه أقدم ، أقدم المشروبات التي اخترعها الإنسان أيضًا ليمنح نفسه المتعة. بلح البحر والبيرة ها هي الوصفة ، أنت تعتني بالشركة.

مكونات بلح البحر والبيرة (شخصان)

500 جرام (على الأقل) من بلح البحر الطازج

1 فص ثوم

1 كوب من بيرة اللاجر

1 فلفل حار

1 كراث

زيت الزيتون البكر الممتاز

1 ملعقة كبيرة نشا ذرة

البقدونس الطازج

وصفة

نظف بلح البحر جيدًا قبل طهيه ، وأزل أي قشور ولحى. يمكنك أن تطلب من متجر أسماك جيد أن يقوم بهذه العمليات لك دون أي تكلفة إضافية. قشر الكراث وقطعه جيدًا (أكثر كثافة من البصل). في مقلاة كبيرة ، نضع فص الثوم الكامل المهروس بالجزء المسطح من السكين ، والفلفل الحار مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر الممتاز ويقلى على نار خفيفة لبضع دقائق. أضف بلح البحر النظيف وارفع درجة الحرارة لأقصى درجة ، واسكب الجعة واتركها تطهى حتى تفتح بلح البحر. أزل بلح البحر بملعقة مثقوبة ورتبهم في طبق تقديم واحد (طبق واحد يكفي لكليهما) واترك عصائر الطهي تنخفض لبضع دقائق أخرى ؛ نضيف نشا الذرة ونخلط جيدا لبضع دقائق ، ثم نسكب فوق بلح البحر ويقدم. استكمل مع عدد قليل من أغصان البقدونس الطازج واستمتع على الفور بيديك. لتنظيم نفسك بشكل أفضل ، يمكنك أيضًا تحضير كل شيء مبكرًا وترك بلح البحر يبرد ؛ بدلًا من ذلك ، قم بتسخين عصائر الطهي قبل صبها وقبل التقديم مباشرة.


فيديو: روحت المصيف وجبت قواقع ماما عملت بيهم عشاء مطبخ نسمه (ديسمبر 2021).