عمليات البحث

يوم البيئة العالمي 2013


دعونا لا ننسى أن الخامس من يونيو موجود هناك يوم البيئة العالمي، حتى لو لم يتم الحديث عن أهميه كثيرًا. على سبيل المثال ، أنا أقوم بتقديم حالتي ، هذا الصباح عندما ذهبت إلى المكتب في السيارة ، صادف أن أستمع إلى جهازي راديو GR ولم أسمع كلمة واحدة حول هذا يوم البيئة العالمي 2013.

ومع ذلك ، فإن الموضوع مثير للاهتمام لأن هذا العام الأربعاء يتحدث عن 'البصمة الغذائيةبصمة الطعام ، تُفهم على أنها المساهمة التي يمكن أن يقدمها كل منا لتقليل هدر الطعام. والشعار الذي اخترعوه للحديث عنه في المربعات جميل أيضًا: "فكر ، كل ، احتفظ"، بمعنى ، فهم ما تأكله وتذكر أنه لن يكون هناك أي شيء إلى الأبد ، حيث لا يوجد شيء للجميع بالفعل.

هناك يوم البيئة العالمي تأسست من قبل منظمة الأمم المتحدة للأمم المتحدة لسبب محدد: للاحتفاظ بذكرى المؤتمر المعني بالبيئة البشرية الذي انعقد في ستوكهولم في عام 1972 (منذ ذلك الحين يسمى مؤتمر ستوكهولم) والذي تم فيه تعريف برنامج الأمم المتحدة للبيئة ، الأمم المتحدة برنامج البيئة ، اليونيب

للحديث عنه إهدار طعام أنت تخاطر بالتعرض للاكتئاب لأنك حتى لا تضرب رأسك بالحائط هل تفهم كيف أن أشياء معينة ممكنة. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة ، يتخلص البشر في جميع أنحاء العالم كل عام من 1.3 طن من بقايا الطعام ، وحوالي 30 ٪ من الطعام المنتج وأكثر أو أقل أربعة أضعاف ما يتطلبه الأمر لإطعام الجياع على هذا الكوكب

لا يكفيك؟ وهذه بيانات أخرى من مصدر مختلف: حسب التقرير الذي أعدهمركز باريلا للغذاء والتغذية بمناسبة يوم الأربعاء 2013، مواطن أمريكي يتخلص منه في المتوسط ​​، كل يوم ، لما يعادل 1،334 سعرة حرارية ؛ المواطن الأوروبي ، من ناحية أخرى ، يهدر 720 فقط في اليوم.

لسنا هنا لإجراء مقارنة بين الأمريكيين والأوروبيين ، نلاحظ فقط أن اثنين من المواطنين الغربيين العاديين يكفيان لإهدار 2،054 كجم / كالوري يوميًا ، وهذا هو متوسط ​​السعرات الحرارية المطلوبة للفرد. ناهيك عن أن الموارد ، مثل المياه والأرض ، ضرورية أيضًا لإنتاج الغذاء الذي ينتهي به المطاف في القمامة ، والهواء ملوث بانبعاثات غازات الاحتباس الحراري. هناك يوم البيئة العالمي 2013 دعونا نفكر في هذا أيضا.

من بين الأفكار والمبادرات حول هذا الموضوع الأربعاء حول كيفية تجنب مشكلة الغذاء هناك أيضًا ممارسة جديدة تسمى تقاسم الأطعمةالذي تحدثنا عنه مؤخرًا في هذا المقال. حتى منصة الويب يمكن استخدامها لتجنب إهدار الطعام: من العشاء المعد للأطفال الذين لم يعودوا إلى الصناديق غير المباعة من صلصة الطماطم في محلات البقالة ، ولكن هناك العديد من الأمثلة.



فيديو: جمعية سوق الضيعة محاضرة في اللاذقية مديرية البيئة 5-6-2013 يوم البيئة العالمي (شهر نوفمبر 2021).