وصفات

همبرغر نباتي

همبرغر نباتي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

أولئك الذين يربطون الهامبرغر كمنتج غذائي مصنوع فقط من اللحوم مخطئون جدًا ، وربما لا يعرفونهمبرغر نباتي100٪ خالية من القسوة! في هذا الصدد ، سنوضح لك كيفية صنع ملفهمبرغر نباتي باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

لا توجد وصفة كلاسيكية لإعداد البرغر النباتي. إنها في الأساس مسألة ذوق وخيال. الوصفة التي نقترحها اليوم تحتوي على الحمص والسبانخ ، لكن الاختلافات لا حصر لها.

همبرغر نباتي، ماذا نحتاج

  • 250 جرام من الحمص المسلوق
  • 200 جرام من السبانخ
  • 3 حبات طماطم حمراء ناضجة
  • بضع أوراق من سلطة الخس
  • 6 شرائح
  • فلفل
  • ملح
  • 6 سندويتشات
  • فتات الخبز

همبرغر نباتي، الإعداد

  1. نأخذ السندوتشات ونقطعها إلى نصفين ثم نضعها في مقلاة غير لاصقة ساخنة على نار متوسطة ، مع الحرص على عدم حرقها.
  2. بمجرد الانتهاء من ذلك ، رتب الشرائح على الخبز دافئة تمامًا حتى تذوب
  3. في مقلاة ، يُطهى السبانخ مع رذاذ الزيت لمدة 4 دقائق على نار متوسطة
  4. بمجرد الذبول ، أضيفي الحمص المسلوق والملح والفلفل واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
  5. اغسلي أوراق الخس بعناية وبعد التجفيف ضعيها في السندويشات ، ثم قطعي الطماطم إلى شرائح رفيعة
  6. ضعي القليل من المايونيز على أوراق الخس ثم ضعي قطعتين أو ثلاث شرائح من الطماطم فوقها
  7. يُسكب الحمص المطبوخ والسبانخ في الخلاط ، ويُضاف القليل من الزيت ثم يُمزج كل شيء حتى تحصل على مزيج متجانس: ستحصل على الخليط لصنع حوالي 6 برجر صغير
  8. لجعل البرغر أكثر ضغطًا ، أضف بعض فتات الخبز إلى العجين
  9. قسّمي العجينة إلى ستة أجزاء وشكل نوعًا من الهمبرغر بيديك
  10. يحمر البرغر جيدًا على كلا الجانبين في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت
  11. بمجرد طهيها ، ضعيها على الطماطم وأضيفي الكاتشب فوقها
  12. أغلق السندويشات وقدمها على المائدة


فيديو: همبرغر نباتي صحي و سريع (يونيو 2022).