وصفات

كرات لحم كوسة ، وصفة نباتية

كرات لحم كوسة ، وصفة نباتية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


الكوسة ، خضروات صيفية بحتة ، هي مركز حقيقي للرفاهية بسبب خصائصها الغذائية والمفيدة. لهذا السبب ، لا ينبغي أن ينقص المطبخ أبدًا ، ولكن ليس فقط! إنها أيضًا خضروات متعددة الاستخدامات: في الواقع نجدها في المعكرونة ، في أطباق الأسماك أو اللحوم ، في الأطباق الجانبية ، كوعاء للحشوات ... ... لكنها يمكن أن تمثل طبقًا واحدًا كما في حالة كرات اللحم كوسة. الوصفة التي سنقترحها اليوم هي بالضبط كرات لحم الباذنجان، طبق سهل وسريع التحضير. وصفة كرات لحم الكوسة التي نريد أن نقدمها لك اليوم لا تحتوي على مكونات من أصل حيواني ، لذلك الطبق مناسب لأولئك الذين يتبعون أسلوب حياة نباتي.

كرات اللحم الكوسة ماذا نحتاج

  • 800 جرام من الكوسة المسلوقة
  • 2 بطاطس متوسطة
  • 1 علبة كريمة الصويا
  • 1 ملعقة كبيرة من رقائق الخميرة
  • حفنة من الصنوبر
  • حفنة من الزبيب
  • حفنة من بذور السمسم
  • فتات الخبز
  • زيت ، ملح وفلفل

كرات اللحم الكوسة الإعداد

  1. بعد غسل الكوسة ، اقطع أطرافها وابشرها بخشونة
  2. اعصرهم قليلًا بيديك لإزالة الماء ووضعهم على منشفة شاي لبضع دقائق
  3. نظف البطاطس ثم اغليها
  4. بمجرد أن تنضج البطاطس ، اهرسيها في هريس الخضار ثم اسكبي الكريمة التي تم الحصول عليها في وعاء
  5. نضيف الكوسة المبشورة وكريمة الصويا ورقائق الخميرة والصنوبر والزبيب والفلفل وحفنة من الملح
  6. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا
  7. في طبق ، اسكب فتات الخبز مع بذور السمسم
  8. خذ العجينة وشكل بعض كرات البينج بونج
  9. مرريها في فتات الخبز ثم ضعي كرات لحم الكوسة في قدر مرتفع مليئة بالزيت الساخن واقليها: يجب أن تكون كرات اللحم مغطاة بالكامل بالزيت
  10. بعد بضع دقائق قم بإزالة كرات اللحم بمساعدة مقشدة وضعها على ورق ماص
  11. قدميها ساخنة

طريقة الطهي: لجعل كرات لحم الكوسة أخف وزنا وأكثر قابلية للهضم ، يمكنك طهيها في الفرن. بالنسبة للإجراء ، ما عليك سوى دهن مقلاة ووضعها بالداخل. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة

بالنسبة لأولئك الذين يفضلون النسخة الكلاسيكية بالبيض والجبن ، نحيلكم إلى مقال "كيفية عمل كرات اللحم بالكوسا"


فيديو: Vegan Kofta. الكفتة النباتى (قد 2022).