عمليات البحث

تزايد سوق اللحوم لمنظمة الأغذية والزراعة


ال سوق اللحوم ينمو وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو). قد يبدو الأمر غريباً ، ولكن من بين قطاعات الأغذية الزراعية المختلفة ، يبدو أن قطاع اللحوم يتحمل الأزمة الاقتصادية العالمية بشكل أفضل من غيره. سعر المنتجات ثابت ، علامة على استقرار الطلب العالمي أو تقويته.

بالتأكيد التوسع في سوق اللحوم يعتمد ذلك على نمو البلدان النامية ، التي يأتي منها الطلب العالمي على هذه المنتجات بشكل أساسي ، ولكن ليس فقط. وفقًا لتوقعات الغذاء الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة في شهر مايو ، ظل الطلب على اللحوم مستقرًا في البلدان المتقدمة ، بدءًا من الولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي ، وهما منطقتان جغرافيتان حيث ينمو الإنتاج ، مدفوعًا بالصادرات إلى البلدان الناشئة ، بشكل طفيف (47٪ من إجمالي الإنتاج. ).

وفقًا لبيانات منظمة الأغذية والزراعة ، سيزداد الإنتاج العالمي من اللحوم بنسبة 1.1٪ في عام 2014 مقارنة بعام 2013 ، ليصل إلى 311.8 مليون طن (وحدة القياس هي وزن الذبيحة المكافئ) حجم سوق اللحوم في جميع أنحاء العالم. بالنظر بشكل خاص إلى منطقة الاتحاد الأوروبي ، تشير منظمة الأغذية والزراعة إلى زيادة طفيفة في الإنتاج ستصل إلى 45 مليون طن ، بينما يجب أن تظل الواردات مستقرة بشكل كبير وأن تنخفض الصادرات ولكن بشكل طفيف فقط.

لتجميع هذه البيانات من سوق اللحومالاستنتاج هو أننا في أوروبا سنستهلك أكثر. ومع ذلك ، تخبرنا أرقام أخرى أنه يوجد في إيطاليا اليوم أكثر أو أقل من 4 إلى 6 ملايين نباتي ونباتي (بيانات Assobirra) وأن عددهم آخذ في الازدياد. أحد هذين الأمرين: بافتراض أن توقعات منظمة الأغذية والزراعة وبيانات Assobirra تعكس الواقع ، فإما أن تتعارض إيطاليا مع الاتجاه السائد في أوروبا أو أن استهلاك الفرد من اللحوم سينمو ، ولكن وفقًا لمتوسط ​​Trilussa: من اثنين من الدجاج والذين لا شيء.

عند الحديث عن الدواجن ، فإن الاستيراد الرئيسي للحوم في دول الاتحاد الأوروبي ينتمي إلى هذه الفئة بنسبة 50 ٪ من الإجمالي سوق اللحوم. والسبب بالتأكيد هو تنافسية السعر مقارنة بأنواع اللحوم الأخرى على المستوى الدولي. أما بالنسبة للصادرات ، فإن 64٪ من إجمالي الصادرات من الاتحاد الأوروبي يتكون من لحم الخنزير. تعد القارة القديمة أيضًا ثالث أكبر منتج للحوم البقر في العالم بـ 7.4 مليون طن.

قد تكون مهتمًا بكيفية استبدال اللحوم في النظام الغذائي

أو حتى مطاعم نباتية في ميلانو



فيديو: كيف أتطوع و أنضم للأمم المتحدة How to join United Nation as Volunteer (شهر اكتوبر 2021).