الزراعة

شجرة التوت ، بين المحاصيل والممتلكات


L 'شجرة التوتيصل ارتفاعها إلى 10-20 مترا. في إيطاليا نوعان منشجرة التوت، التوت أبيض،معروف نباتيًا باسمموروس ألباو الالتوت الأسود، المعروف باسم Morus nigra. L 'شجرة التوت (ابيض او اسودأي) ، لا يحتاج إلى الكثير من العناية ويمكن بسهولة زراعته في الحديقة لإنتاجشجر العليق - أجهزة البلاك بيري، ثمار مركبة.

الالتوتتم استيرادها من الشرق لتربية ديدان القز ، وبصورة أدق ، دودة القزشجرة التوت الأسود من بلاد فارس (إيران الحالية) وبعد ذلك فقط كانتوت أبيض،مستورد من الصين في العصور الوسطى البعيدة.

التوت الأسود من إنتاجشجرة التوتلديهم خصائص ممتازة ونكهة حلوة وعصيرية. لم تجد هذه الفاكهة شهرة بسبب قلة الاهتمام التجاري: فالفواكه سريعة التلف وعلى الرغم من النكهة والخصائص الغذائية ، فإن التوت الأسودالتوتلم يحققوا الشعبية التي يستحقونها.

L 'شجرة التوتيمكن أيضًا زراعته في الحديقة لصفات التظليل: تتساقط الأوراق مبكرًا في فجر الخريف مما يسمح لأشعة الشمس بالترشيح ، على العكس من ذلك ، يبدأ النبات بالملء بالأوراق في أواخر الربيع ، عندما تكون الشمس لا تزال لطيفة قد يفكر أي شخص يربي الدجاج في زراعةشجرة التوتفي منطقة المراعي ، سيوفر النبات الظل المناسب في الصيف ويطعم الدواجن بالفاكهة الساقطة.

خصائص التوت
بلاك بيري منالتوتلها خصائص ممتازة! تنضج الثمار في يونيو يوليو (لتوت أبيض) وبين أغسطس وسبتمبر (بالنسبة لـالتوت الأسود) ويمكن استخدامه لتناول كل من التوت الأسود الكلاسيكي ، ولإعداد الفطائر والمربى والطرد المركزي والكعك…. عندما تستهلك كما هي ، يمكن تقديمها مع رش السكر وعصير الليمون و ... لأولئك الذين لا يمانعون في السعرات الحرارية ، حتى القليل من الكريمة. على الرغم من أنه لم يتم إدخاله في ثقافة الطهي ، إلا أن التوت هو المكون الرئيسي للعديد من الحلويات التقليدية ، وهذا هو الحال فيجذع شجرة التوت، حلوى نموذجية من نيبال.

الفواكه الطازجة منالتوتفهي غنية بالعناصر الغذائية وفي الشرق تشتهر بخصائصها الطبية. ثمارالتوتفهي غنية بالفيتامينات (خاصة C و B و A و K) والأصباغ المضادة للأكسدة (بما في ذلك ريسفيراترول ، وهو نفس الشيء الذي سمح للنبيذ بالفوز بالمثل "النبيذ يصنع الدم ") والحديد. ثمارالتوت إنها منشط ومنشط ، في الطب الشعبي يتم استخدامها كعلاجات طبيعية للسعال والتنفيس.



فيديو: تقليم شجره التوت (شهر اكتوبر 2021).