وصفات

عجة نبات القراص


L 'نبات القراص ربما يكون أكثر النباتات الطبية التي يمكن أن تقدمها لنا الطبيعة ، ولكن القليل منهم فقط على دراية بخصائصه العلاجية. يمكن تحضير العديد من الأطباق باستخدام نبات القراص: مثل الفطائر والفطائر والريزوتو و .... عجة. في هذا الصدد ، نريد الآن اقتراح ملف عجة نبات القراص، وبالتالي الاستفادة من الخصائص التي لا حصر لها لهذا النبات لخلق طبق صحي حقًا ولذيذ في نفس الوقت.
هناك عجة نبات القراص لا يتطلب الأمر أي صعوبة: بعد التصفير بحذر من خلال نبات القراص ، ما عليك سوى غليه ، والضغط عليه ثم إلقائه في المقلاة. لكن دعونا نرى بالتفصيل كيفية القيام بذلك عجة نبات القراصباتباع إرشاداتنا خطوة بخطوة. التوصية الوحيدة هي ارتداء قفازات مطاطية في وقت التحضير لتجنب أي تلامس مع المادة اللاذعة المتبقية على الساق والأوراق على اليد.

عجة نبات القراص ، المكونات

  • 400 جرام من نبات القراص
  • 5 بيض عضوي
  • 50 جرام زبدة
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • زيت وملح وفلفل حسب الرغبة

عجة نبات القراص، الإعداد

  1. صب أوراق نبات القراص في وعاء مليء بالماء البارد ، واغسلها جيدًا ثم صفيها جيدًا باستخدام مصفاة
  2. يُغلى الماء المملح في قدر ، ويُسكب أوراق نبات القراص ويُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا
  3. بعد انقضاء الوقت ، صفي نبات القراص في مصفاة
  4. بالجزء الخلفي من الشوكة ، ادفع الأوراق المطبوخة باتجاه المنخل لإخراج كل السائل الممتص أثناء الطهي ثم اتركه جانبًا
  5. يخفق البيض في وعاء كبير ويضاف جبن البارميزان ورشة ملح وفلفل
  6. اكسري البيض في وعاء ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة (7). نضيف جبن البارميزان المبشور (8)
  7. تخلط جيدا حتى تمتزج كل شيء
  8. نذوب الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، ثم نضيف أوراق نبات القراص ، ونقليها لبضع ثوان: فقط ما يكفي من الوقت لجعلها مذاق.
  9. يُسكب نبات القراص في وعاء مع البيض ويُخلط جيدًا حتى تمتزج المكونات
  10. يُسكب المزيج في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت ويُترك لمدة 10 دقائق على نار خفيفة
  11. أدر ال عجة نبات القراص بمساعدة الغطاء وطهي الجانب الآخر لمدة 4 دقائق أخرى بدون غطاء


فيديو: نبتة الحريكة العجيبة التي تحارب الشيخوخة ولها منافع اخرى اكتشفها الدكتور محمد اوحسين (شهر اكتوبر 2021).