وصفات

قائمة عيد الميلاد النباتية والمقبلات


تشمل وجبة غداء عيد الميلاد التقليدية عمومًا قائمة تعتمد على اللحوم والأسماك… .. ماذا لو كان لدينا ضيف نباتي؟ وبهذا المعنى ، يجب حذف جميع الأطباق التي تشمل اللحوم والأسماك ، بما في ذلك اللحوم المعالجة ولعبة الصيد من القائمة. تحضير مكرر ولذيذ قائمة عيد الميلاد النباتية لا يتطلب أي صعوبة. في الواقع ، إنها بسيطة جدًا والنتيجة لذيذة جدًا ومناسبة أيضًا لمن ليسوا نباتيين. في هذا الصدد سوف نعرض لكم الآن لذيذ مقبلات عيد الميلاد نباتي تمامًا لن يخيب بالتأكيد آمال زبائنك.

مقبلات عيد الميلاد النباتية، فطيرة نباتية
فيما يلي المكونات لـ 6 أشخاص:

  • 1 رأس اسكارول عضوي
  • 5 حبات بطاطس عضوية كبيرة
  • 4 بيض عضوي
  • حفنة من الزيتون الأخضر
  • حفنة من الصنوبر
  • 100 جرام جبن مبشور
  • زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح وفلفل حسب الرغبة
  • فص من الثوم

فطيرة نباتية، الإعداد

  1. اغسل الإسكارول بالماء الجاري ، وقسمه إلى أوراق واتركه يجف قليلاً
  2. في قدر كبير ، نقلي الزيت مع فص ثوم والزيتون بدون الحجر ونقطع الصنوبر إلى قطع خشنة
  3. بعد بضع لحظات ، أضيفي الإسكارول ، أضيفي الملح واطهيه على نار متوسطة بغطاء ، مع التقليب من حين لآخر: عند الطهي ، صفي الماء وصبي كل شيء في وعاء
  4. في هذه الأثناء ، قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح دائرية حوالي 3-4 مم واتركيها تغلي
  5. بمجرد طهيها ، أضيفي الملح واتركيها جانباً
  6. في وعاء نخفق البيض ونضيف الجبن والفلفل ونتركه جانبا
  7. دهن القوالب المستديرة التي يبلغ قطرها حوالي 5 سم بورق الخبز ، ثم ضعي طبقة من البطاطس محشوة بالإسكارول ثم اسكبي القليل من البيض المخفوق وأخيراً طبقة أخرى من البطاطس
  8. رشي عليها فتات الخبز والجبن المبشور
  9. تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة

قدمي الفطيرة النباتية وزينيها بقليل من جبن البارميزان والزيتون الأخضر


فيديو: حيل أعياد الميلاد. أفكار رائعة لحفلة مميزة لا تنسى (ديسمبر 2021).