وصفات

كيفية صنع فطيرة إكليل الجبل


من يعتقد أن الخبز المسطح لا يمكن تناوله إلا في المطعم أنت مخطئ! جيد ، لذيذ ... الخبز المسطح الروزماري هو بديل جيد للخبز الكلاسيكي ، والذي يمكن تحضيره في المنزل حتى لو لم تكن خبيرًا في صنع البيتزا. فقط احتفظ بالمكونات الضرورية وفي وقت قصير سيكون من الممكن تحضير فوكاتشيا لذيذة لتناولها مع الأصدقاء والأقارب. لكن دعنا نرى بالتفصيل كيفية صنع فوكاتشيا إكليل الجبل، باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

كيفية صنع فوكاتشيا إكليل الجبل ، المكونات لـ 4 أشخاص

  • 500 جرام دقيق
  • 20 جراما من خميرة البيرة
  • 250 مل من الحليب كامل الدسم
  • 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
  • 2 أغصان إكليل الجبل
  • 2 ملاعق صغيرة من الملح الناعم
  • قليل من حبات الملح الخشن

كيفية صنع فطيرة إكليل الجبل، الإعداد

  1. خذ الخميرة وقم بإذابتها في الحليب الذي قمت بتسخينه للتو
  2. ضع الدقيق على لوح المعجنات واسكب الحليب تدريجيًا بينما تعجن الدقيق
  3. نضيف الملح ونعجن جيداً مرة أخرى حتى تصبح عجينة طرية وناعمة.
  4. نأخذ مقلاة للفرن ونشحمها جيداً بالزيت
  5. افردي العجين جيداً بمساعدة يديك: يستخدم الكثيرون الشوبك لكن يفضل تجنبه
  6. مع ضغط أصابعك هنا وهناك على السطح وفي الجوف ضع حبتين أو ثلاث حبات من الملح الخشن ثم أضف إكليل الجبل
  7. دهنها بالزيت ثم اتركها ترتاح لمدة ساعة
  8. بعد انقضاء الوقت ، ضع ملف فطيرة الروزماري في فرن محمى على 220 درجة لمدة نصف ساعة

اقطع ال الخبز المسطح في مستطيلات وتقدم فاترة

المتغيرات: الخبز المسطح سارت الامور بشكل جيد مع أطباق اللحوم والجبن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أيضًا حشو الفوكاشيا وإعادتها إلى الفرن لبضع دقائق. على سبيل المثال ، يمكنك حشوها بالموزاريلا ولحم الخنزير.
يفضل استهلاكه في الوقت الحالي ويمكن الاحتفاظ به لمدة يومين كحد أقصى.


فيديو: وصفة لزيادة نمو الشعر وتكثيفه ومنع تساقطه في اسبوع واحد بدون بصل او ثوم (شهر اكتوبر 2021).