وصفات

محشي كريب موالح، وصفات


ال كريب يمكن ملؤها بعدة طرق باللحوم والجبن والخضروات. السر هو الحصول على مكونات يمكن تتبعها مضمونًا ، لذلك في حالة الخضار ، اختر دائمًا من الزراعة العضوية وفي حالة البيض من الزراعة العضوية. توصية أخرى هي اختيار الخضار الموسمية الطازجة أو تلك الموجودة في حديقتك الخاصة. لكن دعنا نرى بالتفصيل بعض الوصفات لعمل ملف كريب محشو مالح.

كريب محشو مالح مع الفطر ، مكونات لـ 12 قطعة كريب

  • 500 جرام من فطر الفطر
  • حفنة من البقدونس المفروم
  • 6 ملاعق كبيرة من البشاميل
  • 150 جرام من leerdammer
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • رأس ثوم
  • كريم
  • ملح ، زيت حسب الرغبة

الإعداد

  1. تحضير الكريب واتركها تبرد
  2. في غضون ذلك ، قشر الفطر ، ونظفه جيدًا ، وقطّعه إلى قطع صغيرة واقليه لمدة 10 دقائق تقريبًا في مقلاة غير لاصقة مع القليل من الزيت.
  3. بعد بضع ثوان ، أضيفي البقدونس وفص من الثوم واخلطيهم جيدًا
  4. بعد انقضاء الوقت ، نسكب كل شيء في وعاء ونضيف البشاميل والجبنة المقطعة إلى مكعبات ونصف البارميزان ، ثم نضيف الملح ونخلط كل شيء
  5. ضعي ملعقتين كبيرتين من المزيج الطازج على كل كريب ثم لفه
  6. ضعي الكريب جنبًا إلى جنب في طبق للخبز ، ورشي عليهما ما تبقى من البشاميل الممزوج بالكريمة المسخنة وبقية الجبن المبشور واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

يمكنك تحضير هذا الطبق في اليوم السابق عن طريق حفظه في الثلاجة.

كريب محشو مالح مع الكوسة والزعفران والمكونات والتحضير

  • 2 حبة كوسا
  • 6 ملاعق كبيرة من البشاميل
  • 100 جرام من Emmenta
  • 100 جرام من الجبن القريش
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • ملح ، زيت ، زبدة ، حليب ، حسب الرغبة

تجهيز

  1. اغسل الكوسة وقشرها واقطعها جيدًا
  2. نسكبهم في وعاء ونضيف البشاميل الذي أضفت إليه الزعفران المذاب في كوب الحليب الساخن
  3. أضيفي الريكوتا ، الإيمنتال المقطّع إلى مكعبات ونصف جبنة البارميزان
  4. يخلط ويتبل بالملح
  5. ضعي ملعقتين كبيرتين من المزيج الطازج على كل قطعة كريب ثم لفها
  6. ضعي الكريب جنبًا إلى جنب في طبق للخبز ، ورشيهم بما تبقى من البشاميل الممزوج بالكريمة المسخنة وبقية الجبن المبشور واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا.


فيديو: ارووع كريب مالحبحشوة اكثر من رائعة ساااهل وتوجدوه بسرعةتحضيرات رمضان (شهر اكتوبر 2021).