وصفات

سلطة يونانية ، الوصفة



"نحن ما نأكله". إذن ما الذي يجب ألا ينقصه أبدًا على الطاولة؟ الكثير من الخضار والفواكه الجيدة والصحية! في هذا الصدد ، نريد أن نقدم لكسلطة يونانية، طبق صحي وخفيف ومنخفض السعرات الحرارية وصحي. لكن دعونا نرى بالتفصيل كيفية تحضير ملف'سلطة يونانية مع إضافة ثمار الكسكسي والحمضيات.

سلطة يونانية، المكونات لـ 4 أشخاص

  • الكسكس المطبوخ مسبقا
  • عصير 1 ليمونة غير معالجة
  • عصير حبتين برتقالة غير معالجة: يمكنك أيضًا إضافة بعض قشر الحمضيات
  • 10 طماطم كرزية
  • 1 خيار
  • حفنة من الزيتون الأسود
  • حفنة من الزيتون الأخضر
  • 1 بصلة حمراء
  • 100 جرام جبن فيتا
  • زيت زيتون بكر ممتاز ، ملح حسب الرغبة

سلطة يونانية، الإعداد

  1. خذ الكسكس المطبوخ مسبقًا وقم بتحميصه في مقلاة غير مطبوخة لبضع دقائق
  2. بعد الوقت المحدد ، اسكب عصير الحمضيات المخفف مسبقًا في القليل من الماء
  3. ثم تبلي بالزيت والملح واتركيها لتسخين كل شيء على نار خفيفة.
  4. في غضون ذلك ، قشر الخيار وقطعه إلى حلقات صغيرة
  5. ثم اشطف الزيتون جيداً وأزل الحجر واقطعه إلى نصفين
  6. يقشر البصل ثم يقطع إلى شرائح رقيقة جدا
  7. نقطع الفيتا إلى مكعبات ونخلط جيداً
  8. يُسكب كل شيء في وعاء ثم يُضاف الكسكس مع التتبيلة ويُخلط جيدًا حتى يتجانس كل شيء
  9. ضعيها في الثلاجة واتركيها تبرد لمدة ساعتين على الأقل

وهنا لك سلطة يونانية للاستمتاع بها مع الأصدقاء والعائلة.

نصائح: إذا أردت ، يمكنك إضافة الخضار بجميع أنواعها طالما أنها طازجة في الموسم


فيديو: سلطة الخيار و اليوغورت اليونانية. salade tzatziki (شهر اكتوبر 2021).