عمليات البحث

الفطر السام القاتل


الفطر السام القاتل: قائمة الفطر السام والقاتل الذي ينمو على الأراضي الإيطالية ونصائح لتمييزها.

هناك القليلالفطر الساموالبشر الذين يزدهرون على الأراضي الإيطالية ، ولكن هناك مئات من حالات التسمم كل عام بسبب تناول الفطر ولا يوجد نقص في الوفيات. في خريف عام 2014 ، خلال 90 يومًا ، حدثت حالتا وفاة و 220 حالة تسمم ، العديد منها خطيرة مع مضاعفات تصيب الكبد والحاجة إلى العناية المركزة.

اكتشف ما إذا كان الفطر سامًا أو صالحًا للأكل

تعرف قبل الأكل

عندما تذهب للبحث عن الفطر، إذا حقق الحصاد نجاحًا ، يجب على المستخدمين التحقق من صلاحية طعام الفطر إحضار عينة للتحقق منها إلى ASL. لا يقوم معظم جامعي الفطر الإيطالي بفحصهم قبل تناولهم. وهذا هو سبب ارتفاع حالات التسمم والتسمم.

الفطر السام يحصد الضحايا كل خريف ، من أخف تسمم إلى أخطر الحالات التي تنتهي في بعض الأحيان بموت المستهلك.

أسوأ شيء هو أن هذا الاتجاه لا يبدو أنه يتغير: يقول الخبراء أن التسمم بالفطر يستمر في تكرار نفسه كل عام ، على الرغم من التنبيهات وخدمات مكافحة الفطريات النشطة مجانًا في شركات الصحة العامة.

كيف تتحقق مما إذا كان الفطر المجمّع صالحًا للأكل؟ بسيط ، فقط استفد من التحكم النشط في علم الفطريات في ASL في ولايتك القضائية المحلية. الخدمة مجانية وسيكون أخصائي الفطريات جاهزًا للإجابة على كل ما يثير فضولك.

الفطر السام القاتل ، القائمة

كما ذكر ، في إيطاليا ، لا يوجد الكثيرالفطر السام القاتل التي تزدهر في الأراضي الرطبة. على المستوى الأوروبي ، وفقًا للإحصاءات ، ستكون حالات التسمم الموثقة حوالي 10000 حالة كل عام. حالات الوفاة المتعلقة بابتلاعالفطر القاتلسيشهدون متوسط ​​أوروبي يبلغ حوالي 300 في السنة. تبدأ قائمة الفطر السام القاتل بأنواع تشبه إلى حد بعيد الفطر الشائع ، وهي Amanita verna ، والتي يمكن أن تخدع بقبعتها البيضاء.

تزدهر Amanita verna في الربيع ويمكن تمييزها عن الفطر الصالح للأكل من خلال فولفا الموسع الذي يتم دفنه بالكامل. إنهاالفطر السام القاتلمعروف أيضًا بأسماءربيع أمانيتاأو Tignosa

آحرونالفطر السام القاتلهي Amanita virosa ، الملقبة ، لتشابهها مع فطر صالح للأكل ، مثلبيضة مؤذيةأوالبيض الكاذب أو مرة أخرىبديهي. ينمو في الأخشاب الصنوبرية أو عريضة الأوراق ، وهو ليس منتشرًا جدًا ولكنه لا يزال يوقع ضحايا. انهالفطر السام والقاتل مثل الأمانيتيد فالويدز وفيرنا. مرة أخرى ، يمكن الخلط بين الفطر والفطر العادي.

آحرون الفطر السام القاتلهم Amanita phalloides أو فراشة خضراء. هذا الفطر هو الأكثر فتكًا: 50 جرامًا تكفي للتسبب في الوفاة. مرة أخرى ، تحدث الوفيات لأن هذا الفطر القاتل يشبه العديد من أنواع الفطر الصالح للأكل. تحدث الارتباكات عندما يعتقد الجامع أنه قد أخذ بيضة جيدة ، لا تزال مغلقة في فولفا ، أو بسبب لونها الذي يشبه إلى حد كبير Russula virescens ، فإن Verdone المعروفة. يمكن تمييز Verdone بسهولة عنالفطريات القاتلةAmanita phalloid لأنه لا يمتلك الحلقة أو الحلقة. إنه خطأ سطحي للغاية ، خطأ لكن تبين أنه قاتل.

آخرالفطريات القاتلةإنه Cortinarius orellanus ، المعروف باسم Orellano cortinario. إنهافطر سامخطير جدا ومميت. التسمم حضانة طويلة لذلك يمكن أن تظهر النتيجة نفسها بعد عدة أيام من الابتلاع.

لاختتام قائمةالفطر السام القاتل في إيطاليا، نشير إلى Lepiota cristata ، المعروف أيضًا باسم صولجان الطبل أو كوكاميلا أو الفقاعات. يسبب تسممًا مشابهًا لتلك الموجودة في Amanita phalloides المذكورة أعلاه. جميع الأنواع الصغيرة من جنس Lepiota سامة. كن حذرًا في جمع خفافيش الطبل المصغرة. الخفافيش الصالحة للأكل هي فقط الخفافيش الكبيرة جدًا.

الفطر السام ، القائمة

فيما يلي قائمة بالفطر السام الذي يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة ولكن بشكل عام لا يؤدي إلى الموت.

  • Agaricus xanthodermus ، بطل كاذب
  • أمانيتا موسكاريا ، بيضة ماليفية
  • أمانيتا بانثرينا ، فراشة بنية
  • بوليتوس ساتاناس ، بورسينو مؤذ ، بولي فريه
  • Boletus purpureus ، بورسينو مؤذ ، بولي فريه
  • كوبرينوس أترايمنتاريوس ، فطر حبر ، غطاء
  • Entoloma sinuatum ، الورم الحشري الغاشم
  • جيروميترا esculenta ، خطأ موريل
  • Hypholoma fasciculare ، عائلة زائفة ، أظافر صناعية
  • Lactarius torminosus ، مغص peveraccio
  • Omphalotus olearius ، فطر الزيتون
  • Paxillus involutus ، Carcateppa
  • راماريا فورموزا ، يد بيضاء
  • Russula emetica ، أحمر كولومبين
  • تصلب الجلد سيترينوم ، صدر الذئب
  • Tricholoma pardinum ، brindle agaric
  • Tricholoma schiades ، بطة كاذبة

إذا اخترت الفطر ، تذكر أن تتحقق من ASL مجانًا ، فلن يكلفك ذلك شيئًا ويمكن أن ينقذ حياتك.

قد تكون مهتم ايضا ب الفطر الصالح للأكل هـبيوباريلي


فيديو: What If You Were Infected by the Cordyceps Fungus? (كانون الثاني 2022).