عمليات البحث

تجهيزات المطابخ من الحديد الزهر وخصائصها واستخداماتها


تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر: الخصائص والاستخدامات والمعلومات المتعلقة بأفضل تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر. طرق الطبخ والأمان في المطبخ.

بعد فضيحةتفلون ،مادة سامة موجودة في بعض الأواني غير اللاصقة ، تثار شكوك حول الأواني التي يشيع استخدامها في المطبخ:أحواض الحديد الزهر سيئة؟ نجيب على الفور:تجهيزات المطابخ الحديد الزهريمكن اعتبارها آمنة إذا تم تغليفها بطبقة مطلية بالمينا خالية من المواد السامة.

ال أواني من الحديد الزهر مطلي بالمينا إنها متعددة الاستخدامات في المطبخ ، ويمكن استخدامها للطهي في الفرن وعلى موقد الغاز وعلى الشواء وعلى موقد الحث.

كل ال تجهيزات المطابخ الحديد الزهر هل يعملون في طباخات التعريفي؟
نعم ، الحديد الزهر هو سبيكة من الحديد والكربون ، وهي مواد مناسبة للطهي على موقد الحث.

التجهيزات المطابخ الحديد الزهرهذا "انهم يؤلمون"هي تلك المغطاة بطبقة سامة غير لاصقة. لهذا السبب ، قبل الشراء ، من الضروري قراءة ضمانات الشركة المصنعة بعناية.

التجهيزات المطابخ الحديد الزهريمكنهم التفاعل مع الطهي الصحي: يحتفظون بالحرارة على النحو الأمثل وينشرونها ببطء ، ويوزعونها بشكل متساوٍ تمامًا بغض النظر عن الموقد المستخدم. شكرا لهخاصية، التجهيزات المطابخ الحديد الزهرتسمح لك بإغلاق الموقد مسبقًا وإنهاء طهي الطعام بالنار.

ما هي طريقة الطهي المناسبة لأواني الحديد الزهر؟
كما ذكر ، هذه أواني متعددة الاستخدامات. إنها مناسبة تمامًا لـ:

  • الخبز في الفرن
  • استجواب
  • للشوي
  • للشواء
  • بالكراميل
  • الحساء
  • الحساء
  • يطبخ
  • مطهو ببطء

منذتجهيزات المطابخ الحديد الزهرإنها تتراكم الكثير من الحرارة ، فهي مثالية للطهي لفترات طويلة على حرارة منخفضة. الأواني من الحديد الزهر مطلي بالميناتعتبر آمنة للغاية للصحة.

المقالي من الحديد الزهر ، والعيوب

بعد سرد مزايا الطهي باستخدام تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر ، دعنا نرى العيوب.

ضمنسلبياتمن تجهيزات المطابخ الحديد الزهر نرى التنظيف: قبل غسل الأواني المصنوعة من الحديد الزهر من الضروري الانتظار حتى تبرد وإلا فهناك خطر التسبب في كسر بالصدمة الحرارية. آخرالجانب السلبيالتابعتجهيزات المطابخ الحديد الزهريكمن في الوزن: الحديد الزهر له وزن محدد مرتفع ، لذا فإن أدوات المطبخ المصنوعة من الحديد الزهر ثقيلة وغير عملية. بالنسبةاغسل الأواني والمقالي المصنوعة من الحديد الزهريوصى باستخدام كميات صغيرة جدًا منالسطحي(المنظفات) لمنع الطلاء من التلف. أثناء الغسيل ، يجب تجنب حشوات الصوف الفولاذية (حتى لو كانت من الصوف الناعم جدًا) والإسفنج الكاشطة. لإزالة أي بقايا طعام ، يوصى باستخدام الإسفنج المضاد للخدش لاستخدامه مع المنظفات الطبيعية.

لحماية أفضل لطبقة طلاءتجهيزات المطابخ الحديد الزهرقبل وضعها في الخزانة ننصحك بدهن السطح بملامسة الطعام بقطرتين من زيت الزيتون.

مع زيادةوعيفي المطبخ ، حول أصح طرق الطبخ والمواد التي يجب تجنبها ، فإنتجهيزات المطابخ الحديد الزهرحققت نجاحًا كبيرًا وعادت إلى الأضواء: ​​لا يوجد نقص في السوقالأواني والمقالي من الحديد الزهربمقابض مطلية بمواد عازلة لتجنب استخدام حوامل الأواني أو قفازات الفرن. تعتبر المقابض العازلة مفيدة جدًا في التعامل مع الأواني الثقيلة في حد ذاتها.

ضمنسلبياتنبلغ عن اتجاهالحديد الزهرلامتصاص الروائح: الحديد الزهر مادة مسامية وتمتص روائح الطعام ، وقد تكون هذه مشكلة إذا كان لديك سمك مشوي للتو! في هذه الحالة ، للقضاء على الرائحة الكريهة من أطباق الحديد الزهر ، يوصى بغلي القليل من الماء الذي يحتوي على كوب من الخل أو ، بدلاً من ذلك ، بضع ملاعق صغيرة من صودا الخبز.

عند الطهي ، يجب الحرص على استخدام الأواني المعدنية التي يمكن أن تخدش وتتلف طلاء الغلافوعاء من الحديد الزهر.

لمقارنة أسعار وعروض ونماذج الأوعية المقاومة للحرارة وأواني الطبخ المصنوعة من الحديد الزهر ، يرجى الرجوع إلى صفحة أمازون الرسمية: تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر. من بين أغلى (وصقل) أواني الحديد الزهر الفرنسية ، و تجهيزات المطابخ الحديد الزهركروسيت و ال أواني حديد الزهر Agnelli.



فيديو: هل الاواني الحديدية صحية. اعادة طلاء الاواني الجرانيت والسيراميك (شهر نوفمبر 2021).