عمليات البحث

الطبخ بالضغط ، المزايا


الطبخ بالضغطالمزايا: الكل فوائد الطبخ بالضغط وتعليمات حول الاستخدام الصحيح لـ طنجرة الضغط.

هل قدور الضغط خطيرة؟

فرضية ضرورية لجميع أولئك الذين يترددون في استخدام طنجرة الضغطلأنهم يعتقدون ذلك خطير: الالطبخ بالضغطيكون سلامة وأحدث الأحواض مجهزة بأنظمة أمان تمنع الضغط من تجاوز حد معين. كما لا يوجد نقص في أنظمة القفل للمقابض والأغطية التي في حالة الخطر لا تسمح بفتح نفس القدر حتى يتم تحرير الضغط الزائد. علاوة على ذلك ، لا يوجد نقص في المؤشرات الرقمية والشاشات التي تجعلها أكثر عملية وأسرعالطبخ بالضغط. بعد توضيح هذا ، دعنا ننتقل إلىفوائد الطبخ مع طنجرة الضغط.

الطبخ بالضغط ، المزايا

المغذيات الدقيقة

الأطعمة تخزن المزيد من العناصر الغذائية. بشكل عام ، يمكن القول أنه كلما زاد عدد الأطعمة التي تصل إلى درجات حرارة عالية ، كلما طالت مدة طهيها وزادت العناصر الغذائية. الأطعمة ، معالطبخ بالضغط، جاهزة في وقت أقل وتحتفظ بالنكهة واللون بالإضافة إلى المزيد من المعادن والفيتامينات.

توفير الطاقة والمياه والوقت

إن تقليل أوقات الطهي يعني أيضًا توفير الطاقة ، وهذا شيء آخرالمنفعةلا يستهان به. هناكالطبخ بالضغطإنه أكثر كفاءة: يتطلب كمية أقل من المياه وأوقات أقصر تضمن استثمار طاقة أقل. إلى جانب توفير الطاقة ، هناك أيضًا مورد الوقت: سيكون تحضير الطعام أسرع حتى يتوفر المزيد من الوقت للاستمتاع بالغداء أو أي شيء آخر.

أكثر راحة حتى في الصيف

تشتت الأواني الكلاسيكية الطاقة الحرارية في بيئة المنزل ، على العكس من ذلك ، فإنطنجرة الضغطيجمع كل الألوان ويستثمرها في الطهي. هذا المبدأ ، على الرغم من إهماله في الشتاء ، يعد ثمينًا في أيام الصيف الحارة ، عندما لا ترغب في زيادة التحميل على مكيفات الهواء وتريد إبقاء المنزل باردًا.

تنظيف أقل

كم مرة حدث لك هذا؟ بالنسبة لي مئات…. الماء يغلي وعلى الرغم من الغطاء يتناثر ... ينتهي الماء على الموقد! بين مزايا قدر الضغطيوجد أيضًا هذا: بفضل إغلاق الغطاء لن تتسخ مطبخك حتى بقطرة ماء!

قدور الضغط متعددة الاستخدامات

هناكطنجرة الضغطيمكن استخدامها لالطبخ بالضغط، للحفاظ على الغذاء و ... أقل وضوحًا ، بالنسبة لـتبخير. أيضًا في هذه الحالة ، تحافظ الأطعمة تمامًا على الخصائص الغذائية بالإضافة إلى النكهة: فالأطباق المطبوخة بالبخار لا تتلامس مباشرة مع السوائل ولكن فقط مع البخار المتولد في غرفة الضغط. يعد التبخير في قدر الضغط أسرع بكثير من الطهي باستخدام السلة في القدر الكلاسيكي. للبخار في قدر الضغط ، تحتاج إلى سلة. للتأكد من اكتمالها ، أحيلك إلى أمثلة على موقع أمازون تحمل ضمان التوقيعلاجوستينا. توجد على الويب وفي أمازون نماذج أخرى أرخص ولكن أنصحك بشرائها من الفولاذ المقاوم للصدأ الحقيقي ، حيث يمكن أن تؤدي السلال منخفضة الجودة عند ملامستها للطعام إلى تلوث الطعام. يجب أن يتم اختيار الأواني بعناية!

  • ملحق سلة سلكية لقدر الضغط ، ستانلس ستيل ، قطر 22 سم لسعة 5 لتر
  • ملحق سلة سلكية لوعاء الضغط ، ستانلس ستيل ، قطر 22 سم لسعة 7 لتر
  • ملحق لوعاء الضغط الشبكي ، من الستانلس ستيل ، سعة 3.5 / 5/6/7/9 لتر

كيف تطبخ في حلة الضغط

بعد رؤية ملف مزايا الطبخ بالضغط، للتأكد من اكتمالها أشير إلى التعليمات الموجودة علىتبخيروحول استخدامطنجرة الضغط.

  • طريقة استخدام حلة الضغط
  • دليل الطبخ بوعاء الضغط
  • بطاطس في حلة ضغط
  • كيف تطبخ بوعاء الضغط
  • حلة ضغط كوسة

إذا كنت تحب هذا المقال حول مزايا الطبخ مع قدر الضغط يمكنك متابعتي على Twitter ، أضفني على Facebook ، بين دوائر G + أو شاهد لقطاتي على Instagram ، le vie dei اجتماعي هم لانهائي! :)



فيديو: تحدي الطبخ الصحي و السريع بقدر الضغط الكهربائي- review airfryer#ninjafoodi#instantpot##قدرالضغط# (كانون الثاني 2022).