عمليات البحث

زبدة الفول السوداني محلية الصنع



زبدة الفول السوداني من الكريمات المشهورة جدًا في المطبخ ؛ يمكن الاستمتاع بها في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة أو وجبة خفيفة ... باختصار ، عندما تريد شيئًا لذيذًا. يمكن دهنه على الخبز أو البسكويت أو نمزجه مع المربيات. يمكن استخدامه أيضًا في تحضير الكعك أو المافن.


ال زبدة الفول السوداني يتم الحصول عليها من الفول السوداني المهروس. يمكن شراؤه من السوبر ماركت أو إنتاجه ذاتيًا في المنزل: في الحالة الثانية ، سنكون على يقين من أصالة المنتج وصحته ، ويمكننا أيضًا صنعه وفقًا لتفضيلاتنا. في الواقع ، إذا أضفنا المزيد من الزيت ، تزداد قوام القشدة وقابلية الدهن ، ولكن يمكننا أن نجعلها ألذ من الملح ، فقط أضف المزيد من الملح. ربما نحب النسخة المقرمشة ؛ في هذه الحالة ، يجب أن نضيف في الخلاط ، عندما يكون جاهزًا تقريبًا ، بعض الفول السوداني المحمص المفروم وبعض الفول السوداني الكامل. تحضير زبدة الفول السوداني بكل بساطة! في هذا الصدد سوف نوضح لك كيف تصنع زبدة الفول السوداني في المنزل بعد وصفتنا خطوة بخطوة.

النسخة المصنوعة في المنزل ليس لديها ما يحسد عليه مقارنة بتلك المتوفرة في السوق ولديها أيضًا ميزة عدم وجود مواد حافظة وإضافات. من الواضح أنه يجب حفظها في الثلاجة لفترة قصيرة ؛ أسبوعين على الأكثر وإلا فإنه يفسد!

زبدة الفول السوداني محلية الصنع، المكونات

  • 500 جرام من الفول السوداني غير المقشر
  • رشة ملح
  • 25 جرام من زيت الفول السوداني
  • 5 جرامات من السكر البني
  • ملعقة صغيرة من عسل الأكاسيا أو زهرة الزهور البرية

يمكنك أيضًا شراء الفول السوداني بقشرته ؛ في هذه الحالة يجب أن تكون 600 جرام.

زبدة الفول السوداني محلية الصنع، الإعداد

  1. يُبطن الطبق بورق الخبز ويوضع الفول السوداني فوقه في طبقة واحدة
  2. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 170 درجة واتركيها تحمص لمدة ربع ساعة
  3. بعد انقضاء الوقت ، أخرج الطبق من الفرن ، ضع الفول السوداني في وعاء واتركه يرتاح حتى يبرد تمامًا
  4. بمجرد أن تبرد ، انقلها إلى الخلاط
  5. أضف السكر البني وزيت الفول السوداني والعسل
  6. امزج كل شيء حتى تحصل على خليط كريمي
  7. في هذه المرحلة ، أضف الملح واستمر في الخلط: أثناء هذه العملية ، أوقف الخلاط بين الحين والآخر لمنع المزيج من السخونة الزائدة وتغيير المكونات النشطة
  8. انقل زبدة الفول السوداني إلى وعاء زجاجي محكم الغلق وخزنها في الثلاجة.

لك جاهز زبدة الفول السوداني محلية الصنع: ماذا عن دهن القليل على الخبز منزلي الصنع؟

قد تكون مهتم ايضا ب

  • نبات الفول السوداني: زراعة
  • كيف ينمو الفول السوداني


فيديو: فطور صحي بالشوفان وزبدة الفول السوداني - مغذية ومفيدة للرياضيين (ديسمبر 2021).